Dow's Fine Tawny Port

Marca DOW´S
$ 498.00
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Descripción
Uvas Touriga.
Región Valle del Douro, Portugal.
Barrica 3 años.
Guarda 3 a 4 años.
Temperatura de Servicio: 14°C.

 

 

 

 

Vista
Color rojo rubí de capa ligera, con reflejos anaranjados.
Nariz

Aroma limpio y fino, algo vinoso, desde cerezas y piel de naranja, pasando por fina madera en notas de especias, especialmente vanilla y canela, con recuerdos de ciruela pasa y ligeramente nueces y café tostado.
Boca

Posee un tacto elegante pero generoso, llega con dulzor amarrado a su estructura alcohólica, lo que da una sensación cálida. Apunta el sabor clásico de los Tawny, con matiz de madera y fruta pasificada, al final cierra dejando una agradable persistencia de matices tostados.
Maridaje
El Oporto tawny es ideal para la sobremesa, acompaña estupendamente los quesos de pasta blanda y con alta curación, camembert y brie maduros o un buen stilton y frutos secos. Beberle frío en la sobremesa como digestivo es clásico y puede incluso tener lugar como aperitivo, una alternativa a quien no gusta de aperitivos secos o amargos como dicta la regla.


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Dow's Fine Tawny Port

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En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.

La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.

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