Don Melchor

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La cosecha 2018 recibió 100 puntos, la máxima puntuación que un vino puede recibir, por parte del respetado crítico norteamericano James Sucling, marcando un verdadero hito en su trayectoria. Éste reconocimiento posiciona a Don Melchor en el selecto grupo de los grandes vinos del mundo y acentúa el rol de Don Melchor en la industria vitivinícola internacional, mostrando el gran potencial de Chile para la produccion de alta gama

Características

Uvas: Cabernet Sauvingnon, Cabernet Franc, Merlot y Petit Verdot
Región: Viñedo Don Melchor, D.O. Puente Alto, Valle del Alto Maipo
Guarda: mayor a 35 años
Barrica: 15 meses en barrica de roble francés (71% nuevas y 29% de segundo uso)
Temperatura de servicio: 17 a 19°C

NOTA DE CATA

Vista: De color violáceo profundo

Nariz: Con una gran intensidad y complejidad aromática a frutos rojos acompañados por notas florales e violetas y rosas

Boca: Es un vino sabroso, con un ataque suave, para luego mostrar una gran frescura, junto con la elegancia y potencia caracterítica de Puente Alto. Se trata de un vino de textura aterciopelada, con cuerpo exuberante, y un final muy largo y persistente

Maridaje:

Sobre la Bodega

Luego de más de 30 años, Don Melchor ha alcanzado un sólido posicionamiento que le permite afrontar nuevos desafíos, remarcando su madurez y capacidad de expresar su propia identidad a través de Viña Don Melchor.

Esta identidad se construye en base a tres pilares fundamentales: su impecable herencia y trayectoria, las condiciones inigualables del terroir del cual proviene y el profundo entendimiento y maestría en la elaboración de su vino
Don Melchor.