Dominio del Águila Reserva

$ 3,815.00
No disponible
Descripción
Uvas Tempranillo. 
Región D.O. Ribera del Duero. España.
Barrica 35 meses en cubillos de roble.
Guarda Buen potencial de guarda. 
Temperatura de Servicio: Servir a 18º C.

Vinificación:

sin despalillar, pisado en el lagar, fermentación maloláctica en cubillo, no clarificado, no filtrado.

Vista
Nariz
Tiene una nariz increíble, violetas y algo almizclado, intrigante, complejo y matizado, misterioso y difícil de definir, con algunas notas que recuerdan a la salsa de soja. 
Boca
En boca es transparente y con un equilibrio excelente, una textura sedosa y taninos muy finos pero calcáreos. Esta es una increíble Ribera del Duero.
Maridaje
Perfectamente con cortes de carne roja, quesos curados y asados de res.