Dominante

$ 784.00
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Descripción
Uvas 100 % Nebbiolo
Región Valle de Guadalupe, B.C.
Barrica
18 meses en barrica nueva de roble francés.
Guarda 3 años.
Temperatura de Servicio: Servir de 16 a 18º C

 

 Desde los albores de su existencia el hombre creó un vínculo divino con la vid ancestral, una unión con la naturaleza que solo puede existir con un trato humilde, paciente y amoroso hacia sus frutos.

Primate nos invita a celebrar nuestros origenes y despertar nuestros sentidos por medio de esta mezcla de tintos con aromas expresivos, colores brillantes y taninos integrados.

Vino producido en el Valle de Guadalupe, al norte de Ensenada, elaborado de forma artesanal en barricas de roble americano.

 

Vista
De color intenso, brillante, limpio. Vivos rojos y destellos violáceos. En copa lágrimas violáceas, lentas y espaciadas.
Nariz
Guayaba, con un sutil conjunto de frutos rojos, notas achocolatadas, plátano deshidratado, notas minerales. De la barrica notas a tabaco, ahumado y cuero.
Boca
Ataque dulce, marcado y delicado. Persistencia larga, acidez marcada, de carácter joven y frutal.
Maridaje
Carnes rojas con o sin contenido graso, también con pastas y muy agradable para tomarse solo.