Domaine Francois D’Allaines. Tête de Cuvée

Domaine Francois D’Allaines. Tête de Cuvée

Marca: Domaine Francois D’Allaines

Uvas 100% Chardonnay. Región Bourgogne, Francia.

  • $ 875.00


Descripción
Uvas
100% Chardonnay.
Región Bourgogne, Francia.
Barrica Paso por barricas de roble francés. 
Guarda 5 años.
Temperatura de Servicio
Servir a 10º C.

 

François d’Allaines es un apasionado de la Bougogne quien se estableció hace 30 años en el corazón de la Côte d’Or de Bourgogne justo al sur de Mersault y de Puligny Montrachet.
Tiene su casa y por debajo su cava donde vinifíca unas 25 cuvées cada año de AOC muy prestigiosas.

Cultivo. Culture Raisonnée, trabajo parcelar, vendimia manual.

 

Vista
De notas verde pajizas con reflejos dorados, muy brillante y limpio.
Nariz
Con notas frutales como la manzana verde, guayaba, pan tostado y algunas notas minerales muy elegantes.
Boca
Su acidez se presenta firme logrando un vino fresco y amable al paladar, de cuerpo medio y un retro gusto a manzana verde y guayaba muy elegantes.
Maridaje
Para beberse como aperitivo, excelente acompañamiento de alimentos frescos como ceviche, carpaccio de camarón o salmón, con mariscos como jaiba u ostras, con pastas ligeras como pizza margarita.
Opiniones de clientes

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