Domaine Francois D’Allaines. Frionnes St Aubin 1er Cru

$ 1,947.00
Descripción
Uvas
100% Chardonnay.
Región Bourgogne, St Aubin 1er Cru, Francia.
Barrica Envejecido en barricas de roble francés. 
Guarda 5 años.
Temperatura de Servicio
Servir a 10º C.

 

François d’Allaines es un apasionado de la Bougogne quien se estableció hace 30 años en el corazón de la Côte d’Or de Bourgogne justo al sur de Mersault y de Puligny Montrachet.
Tiene su casa y por debajo su cava donde vinifíca unas 25 cuvées cada año de AOC muy prestigiosas.

Cultivo. Culture Raisonnée, trabajo parcelar, vendimia manual.

 

Vista
Color dorado brillante.
Nariz
Aromas muy frescos de cáscara de limón y frutos blancos. Notas de vainilla.
Boca
Expresión mineral con buena acidez. Refrescante sabor con una mineralidad persistente.
Maridaje
Paté, vieira, rodaballo, pularda en salsa cremosa y quesos
de cabra
Domaine Francois D’Allaines. Frionnes St Aubin 1er Cru

Domaine Francois D’Allaines

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