Domaine de Fa Beaujolais
Descripción
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Uvas | 100% de Gamay. |
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Región | Beaujolais, Francia. |
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Barrica |
Sin crianza.
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Guarda | 2 a 3 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 15 a 17º C. |
Filosofía.
En 2013 Antoine y Maxime adquirieron el Domaine de Fa. Hijos de uno de los productores mas icónico de Croze-Hermitage Alain Graillot, los hermanos crecieron en el mondo del vino y de la exigencia viticola.
Hoy en día tienen parcelas en el Cru de Fleurie, de Saint Amour, y en AOC Beaujolais. En pocos años han logrado hacer vinos encantadores y serios como pueden ser los grandes vinos del Beaujolais.
Vinificación con levaduras autóctonas. Crianza de de 12 meses en foudres de 5,000 litros y parte en concreto.
Vista
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Granate intenso con reflejos cerezas.
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Nariz
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Aromas de frutas rojas.
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Boca
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Tierno, ligero y muy afrutado.
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Maridaje
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Se recomienda acompañar con platos ligeros, como ensaladas, embutidos y carnes asadas. |
Domaine de Fa
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
