Domaine Ansen Rosé de Pinot Noir.

Vino Rosado Alsaciano de uva Pinot Noir bajo cultivo orgánico.

$ 380.00

Descripción

	Uvas	100% Pinot noir.
	Región	AOC Alsace, Lieu-dit Gerstein, Francia.
	Barrica	Envejecimiento en acero inoxidable durante 6 meses sobre lías finas.
	Guarda	De 2 a 3 años.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 16 a 18 ºC.

AOC Alsace, Lieu-dit Gerstein. Edad de las viñas : 38, 34 y 5 años. Cepas Pinot noir. Vendimia: Manual. Vinificación: Vendimia manual y tratamiento de uvas por gravedad, fermentación lenta en levaduras indígenas, envejecimiento en Acero Inoxidable durante 6 meses sobre lías finas. Embotellado después de filtración única. Capsula Stelvin, para conservar bouquet, homogeneidad y longevidad. Vino Orgánico, certificado Ecocert FR-BIO-01 Alcohol : 12.85%, Azúcar Residual : <2g/l, Sulfitos : 50mg/l

De color fresa.

Nariz

Nariz mineral con rosas secas, arándanos deshidratados, frutas de pulpa blanca y de intensidad aromática media.

Boca

En boca es seco, acidez fresca, posgusto largo y agradable equilibrio.

Maridaje

Perfecto con charcutería, pescados azules y quesos de intensidad media.

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