Domaine Ansen Rosé de Pinot Noir.
Marca Domaine Ansen
$ 459.00
Descripción
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Uvas | 100% Pinot Noir. |
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Región | AOC Alsace, Lieu-dit Gerstein, Francia. |
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Barrica | Envejecimiento en acero inoxidable durante 6 meses sobre lías finas. |
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Guarda | De 2 a 3 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 16 a 18 ºC. |
AOC Alsace, Lieu-dit Gerstein. Edad de las viñas : 38, 34 y 5 años. Cepas Pinot noir. Vendimia: Manual. Vinificación: Vendimia manual y tratamiento de uvas por gravedad, fermentación lenta en levaduras indígenas, envejecimiento en Acero Inoxidable durante 6 meses sobre lías finas. Embotellado después de filtración única. Capsula Stelvin, para conservar bouquet, homogeneidad y longevidad. Vino Orgánico, certificado Ecocert FR-BIO-01 Alcohol : 12.85%, Azúcar Residual : <2g/l, Sulfitos : 50mg/l
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De color fresa.
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Nariz
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Nariz mineral con rosas secas, arándanos deshidratados, frutas de pulpa blanca y de intensidad aromática media. |
Boca
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En boca es seco, acidez fresca, posgusto largo y agradable equilibrio. |
Maridaje
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Perfecto con charcutería, pescados azules y quesos de intensidad media. |
