Domaine Ansen Rosé de Pinot Noir.

Domaine Ansen Rosé de Pinot Noir.

Marca: Domaine Ansen

Vino Rosado Alsaciano de uva Pinot Noir bajo cultivo orgánico.

  • $ 380.00


Descripción
Uvas 100% Pinot Noir.
Región AOC Alsace, Lieu-dit Gerstein, Francia. 
Barrica Envejecimiento en acero inoxidable durante 6 meses sobre lías finas.
Guarda De 2 a 3 años.
Temperatura de Servicio: Servir de 16 a 18 ºC.

 

AOC Alsace, Lieu-dit Gerstein. Edad de las viñas : 38, 34 y 5 años. Cepas Pinot noir. Vendimia: Manual. Vinificación: Vendimia manual y tratamiento de uvas por gravedad, fermentación lenta en levaduras indígenas, envejecimiento en Acero Inoxidable durante 6 meses sobre lías finas. Embotellado después de filtración única. Capsula Stelvin, para conservar bouquet, homogeneidad y longevidad. Vino Orgánico, certificado Ecocert FR-BIO-01 Alcohol : 12.85%, Azúcar Residual : <2g/l, Sulfitos : 50mg/l
De color fresa.
Nariz
Nariz mineral con rosas secas, arándanos deshidratados, frutas de pulpa blanca y de intensidad aromática media.
Boca
En boca es seco, acidez fresca, posgusto largo y agradable equilibrio.
Maridaje
Perfecto con charcutería, pescados azules y quesos de intensidad media.
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