Dalia Blanca

Dalia Blanca

Marca: Dalia

Vino blanco frutal y amable, proveniente del centro de México. La altitud del viñedo aporta frescura y una larga maduración, logrando una carga aromática alta.

  • $ 415.00


Descripción
Uvas 90 %Chardonnay y 10 %Semillón.
Región Dolores Hidalgo, Gto., México.
Barrica sin crianza.
Guarda 1 a 2 años.
Temperatura de Servicio: Servir de 4 a 6 ºC.

50 Aniversario de la Dalia como la Flor Nacional de México
Existen 43 especies de dalias, todas ellas del continente americano; la mayoría de estas son endémicas a México, Las dalias han maravillado al mundo entero por la diversidad de forma y colores de sus flores.
Las dalias además de ser muy cotizadas como plantas ornamentales, también
tienen usos medicinales y comestibles.

UBICACIÓN DE LOS VIÑEDOS
Dolores Hidalgo es zona vitícola desde el siglo XVI.
Vino de alta gama, producciones limitadas que reflejan la expresión del terruño
guanajuatense. Situados en el paralelo 20º de latitud norte, la altitud de 1960 metros sobre el nivel del mar, permite que las temperaturas máximas sean las ideales. Durante la época de maduración oscilan entre los 22º y 26ºC. Las uvas maduran sin prisa y sin estrés, desarrollando los componentes de la nobleza que aprecian los conocedores.

Vista
Amarillo pálido, limpio, brillante.
Nariz
Fruta fresca, manzana verde, pera, con notas de miel y un toque de piña. Aroma elegante y sutil.
Boca

Ligero, fresco con acidez marcada y un retrogusto largo.

Maridaje
Acompaña aperitivos, mariscos, pescados, arroces , quesos jóvenes, pollo, pavo, cerdo y cochinita pibil.
Opiniones de clientes

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