Cune Gran Reserva

Cune Gran Reserva

Marca: CVNE

Elaborado a partir de uvas seleccionadas manualmente en nuestros viñedos de Rioja Alta. La cosecha 2008 se caracteriza por su excelente climatología y temperaturas suaves durante todo el período.

  • Puntuado 5.0 de 5
    Basado en 1 opinión
    • $ 885.00


    Descripción
    Añada
    Uvas
    85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo.
    Región Rioja, España.
    Barrica
    36 meses en barrica de roble americano.
    Guarda 10 Años.
    Temperatura de Servicio: Servir de 15 a 17º C.

    La Compañía Vinícola del Norte de España (C.V.N.E.) es una empresa de carácter familiar que se fundó en 1879 en la localidad riojana de Haro, en la zona denominada Rioja Alta dentro de la clasificación de Denominación de Origen Calificada Rioja (D.O.C. Rioja). Su primera y principal bodega se encuentra en Haro, en su emplazamiento originario, en el Barrio de la Estación. Además cuenta con otra bodega en Rioja Alavesa, en la localidad de Laserna, próxima a Laguardia, bajo la enseña Viñedos del Contino. 

    CADA BOTELLA, UN MUNDO

    En Cvne, el proceso de elaboración del vino se sigue cuidando con la misma dedicación y empeño con que se hacía en los primeros años de vida de la compañía. Y se cuida desde el principio, desde que la uva está en la cepa hasta que el vino descansa ya en botella.

    En Cvne, el momento óptimo para el embotellado se decide tras un minucioso seguimiento analítico y organoléptico.

    En la botella el vino redondea su envejecimiento por un proceso inverso a la oxidación, por reducción. El corcho también contribuye a todo ello y por eso ha de tener poros muy finos y sin fisuras y la cabeza limpia y esterilizada.

    En Cvne los cuidados continúan hasta el etiquetado mismo de cada botella. Y es que cada una de ellas supone la presentación en sociedad de un vino firmado por una de las bodegas históricas de La Rioja.

    Vista
    De color granate obscuro intenso, con capa alta de color.
    Nariz
    En nariz complejo aroma donde se entrelazan los varietales como las frutas del bosque y el regaliz con los procedentes de la crianza, café tostado, hoja de puro y cacao.
    Boca
    En boca estructurado en su entrada y suave en su paso con una larga persistencia dejándonos una retronasal compleja, que nos muestra la personalidad de un gran vino.
    Maridaje
    Se recomienda acompañar con carnes, cocidos y pescados en salsa.
    Opiniones de clientes
    puntuación promedio 5.0 out of 5
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    1 Opinión
    Opinión de Hugo Alberto Galvan G. de Mexico
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    Un poema de vino

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