Enate Crianza

Marca Enate
$ 558.00
No disponible
Descripción
Uvas
70% Tempranillo y 30% Cabernet Sauvignon.
Región
Somontano, España.
Barrica
9 meses en barrica de roble francés y americano.
Guarda
4 a 6 años.
Temperatura de Servicio: Servir de 16 a 18º C.

ENATE

ENATE cultiva en 2010 una superficie de 500 hectáreas de viñedo, ubicadas todas ellas en municipios pertenecientes a la D.O. Somontano de la provincia de Huesca, y localizadas en varias parcelas agrupadas en tres grandes valles con una superficie catastral total de más de 550 hectáreas.

A partir de las 25 hectáreas de Salas Bajas (incorporadas en 1991 al crearse la empresa y renovadas parcialmente en 2003) la plantación de viñedo propio ha sido un tema prioritario. Entre 1992 y 1998 se plantaron 130 hectáreas en el valle situado en el pueblo de Enate (El Grado).

A partir de 1999 se iniciaron las plantaciones en un segundo valle cerca de Barbastro, que actualmente cuenta con 225 hectáreas. En el año 2004 incorporamos a nuestro viñedo propio la finca Torrefierro, 115 hectáreas (25 hectáreas plantadas en 2007), situada al sur de Barbastro.

    Vista
    Color rojo cereza picota, muy cubierto.
    Nariz
    Aroma intenso y complejo, rico en matices ahumados y especiados, sobre un fondo de frutas rojas maduras.
    Boca
    De estructura tánica equilibrada, en boca se muestra denso, carnoso y con un final extraordinariamente largo, en el que aparecen finas notas tostadas.
    Maridaje
    Se recomienda acompañar con los ahumados, carnes, guisos y quesos.
    Enate Crianza

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