Crémant de Bourgogne, Domaine Chermette

$ 829.00
Descripción
Uvas
100% Chardonnay.
Región Beaujolais, Francia.
Barrica 18 meses sobre lías.
Guarda Más de 10 años.
Temperatura de Servicio
Servir de 4 a 6º C.

Domaine Chermette lleva haciendo vino desde varias generaciones en Beaujolais. Sus vinos se caracterizan por la autenticidad de las uvas y su forma en la que expresan perfectamente el terroir, además la bodega tiene prácticas sustentables y fermentaciones con levadura autóctona . Este vino proviene de Saint Vérand, con un suelo muy particular: “Plagio-granito” muy poco común en el mundo. Les Griottes hace referencia al especial aroma a cerezas.

Vista
Blanco con destellos dorados.
Nariz
Aromas de fruta de hueso fresca, mineralidad, brioche.
 
Boca
Burbuja fina y delicada, gran frescura y final largo.
Maridaje
Aperitivo, mariscos frescos, foie gras.