Coto Real Reserva
Descripción
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Uvas | Tempranillo, Mazuelo y Garnacha Tinta. |
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Región | Rioja Alta, España. |
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Barrica | 20 meses. |
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Guarda | Tomarse hoy y con curva de vida de 6 años o más. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 16-18º C. |
El Coto es el vino de Rioja favorito. La primera elección, la que nunca falla. Pero ante todo, el Coto de Rioja es un vino que está al alcance de todo el mundo. Por su excelente relación calidad/precio, por su difusión internacional y porque desde nuestros inicios esa ha sido nuestra principal preocupación.
La pasión con la que diariamente hacemos nuestro trabajo busca, además de la excelencia y la máxima calidad, poder ofrecer nuestros vinos al mayor número de personas posible. Así de sencillo.
El viñedo es la principal fuente de calidad de los vinos. Por esta razón, la apuesta de El Coto de Rioja, nuestra apuesta, ha sido desde el origen contar con la mayor cantidad de viñedo propio posible. De este modo, podemos garantizar año tras año la calidad de nuestros vinos.
Los viñedos de El Coto de Rioja se distribuyen por todas las subzonas de la Denominación de Origen Rioja. El uso de las variedades autóctonas tradicionales y las nuevas autorizadas nos permite mantener en nuestros vinos toda la tipicidad del Rioja.
Las uvas se recogieron en cajones de 350 kg para preservarlas hasta
su llegada a la bodega, donde son pasadas por mesa de selección. La maceración y fermentación alcohólica se realiza en pequeños depósitos de acero inoxidable de 100 Hl con remontados diarios y una larga maceración. La fermentación maloláctica tuvo lugar en barricas.
Vista
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Profundo color rojo guinda. |
Nariz
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Notas de moka y café adornan el aroma de frutas rojas del bosque. |
Boca
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Sedoso y denso en boca. Post-gusto largo. |
Maridaje
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perfectamente con carnes de caza, el magret de pato, el pichón, y desde luego las carnes rojas. |
