Corton-Charlemagne Grand Cru

$ 7,952.00
No disponible
Descripción
Uvas
100% Chardonnay.
Región D.O. Bourgogne , Francia.
Barrica 17 meses con 4 en tanque de acero inoxidable
Guarda 6 a 15 años.
Temperatura de Servicio
Servir de 10º a 12º C.

 

La uva Chardonnay, es la única utilizada para producir esta clase de vinos blancos, gracias a las condiciones de la tierra y su clima ideal. La casa Olivier Leflaive elabora su Corton-Charlemagne cuidadosamente manteniendo el equilibrio entre lo tradicional y las técnicas modernas para su vinificación. Los racimos son cortados manualmente y prensados en forma delicada , lenta y cuidadosa. El jugo reposa algunas horas para separar impurezas y es puesto en barricas de roble. La fermentación inicia de manera natural.

Vista
El color del vino es amarillo pálido. 
Nariz
Es un vino de gran finura con fragancias minerales , pera y especias. 
 
Boca
Es un vino de ataque fresco y mineral en paladar y con buena longitud en boca. 
Maridaje
Se puede apreciar solo o acompañado de platos como: foie gras, crustáceos o platos calientes (soufflés) o carnes blancas.
Corton-Charlemagne Grand Cru

Olivier Leflaive

Corton-Charlemagne Grand Cru

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