Cordus Ensamble Selección
Marca Casa Cordus
$ 490.00
Descripción
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Uvas |
40% Cabernet Sauvignon - 30% Tempranillo 30% Syrah. |
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Región | Valle de Santo Tomás, B.C. |
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Barrica |
9 meses en Barrica Americana y Francesa.
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Guarda | 2 a 3 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 16º C |
Vista
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Color rojo granate vivo, de capa media, limpio y brillante.
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Nariz
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Aromas a frutos rojos maduros como ciruela, ciruela pasa y moras azules, con notas a tostados, cacao- café (moka) y tabaco, así como una nota a cascara de naranja caramelizada y ate de membrillo.
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Boca
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Un vino muy elegante, de gran cuerpo, equilibrado y con una
permanencia larga. Confirma su olfato resaltando los frutos rojos y negros maduros compotados, así como notas a tostados, moka, café y tabaco. Con taninos dulces y una acidez muy balanceada. |
Maridaje
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Un vino ideal para cortes de carne, guisos más complejos y
especiados; pato, cordero; chiles en nogada, pastas como lasaña, rissotos condimentados. |
