Cordillera Carignan Vigno
Descripción
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Uvas | 100% Carignan. |
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Región | Valle de Maule, Chile. |
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Barrica | 11 meses barrica roble francés. 30% nueva y 70% segundo uso. |
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Guarda | 4 a 6 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 16º a 18º C. (Se sugiere decantar). |
Premios
• 90 Puntos en Wine Advocate 2014 (Añada 2010)
• Medalla de Oro en International Wine Challenge, Inglaterra 2013 (Añada 2010)
• Medalla de Oro en Concurso Moundial de Bruxelles, Bruselas (Añada 2009)
• 90 Puntos en Descorchados, Chile 2013 (Añada 2009)
• 90 Puntos en Wine Enthusiast, E.U.A 2013 Añada 2009)
Vista
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Limpio y brillante, de color rojo rubí oscuro con reflejos morados y caoba.
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Nariz
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Aroma floral y frutal, con notas tostadas, sutil ahumado, especias, hierbas de olor y fondo lácteo.
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Boca
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Confirma sensaciones aromáticas, frutas negras maduras y ligeras compotas, destaca sensación de laurel y menta con taninos presentes y elegante postgusto.
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Maridaje
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Paté, confit de pato, risotto con carne y verdura, charcutería, ternera asada, carne de res en adobo, puntas de res con salsa de hongos silvestres, entrecot y fabada. |
Miguel Torres
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
