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Uvas | Moscatel de Alejandría. |
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Región | D.O. Catalunya, España |
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Barrica | Sin crianza. |
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Guarda | 1 a 3 años. |
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Temperatura de Servicio: | Consumir de 8 a 10° C. |
Historia:
Desde la primera cosecha en 1954, elaboramos Sangre de Toro, hoy legendario y de personalidad inimitable.
Elaborado 100% con uva Moscatel de Alejandría, después del proceso de fermentación se extrae únicamente el alcohol, manteniendo todo su aroma y sabor.
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Color amarillo pajizo con ligeros tonos verdes.
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Intensos aromas florales (rosas) con sutiles notas cítricas.
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Suave y ligeramente goloso en boca.
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Excelente como aperitivo, ideal para todo tipo de pescados, mariscos y arroces. |
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
Este vino 0.0 queda muy frio a 6 grados mas o menos y con ensaladas y unos mariscos. Es excelente.
Excelente vino, buen aroma y maridaje con pastas y mariscos se lleva perfecto.
Realmente esta propuesta de la casa Torres me sorprendió gratamente al saber que esta versión de Sangre de Toro era sin contenido de alcohol!
Verdaderamente una excelente alternativa para que todo tipo de persona (niños, pacientes diabéticos, ancianos, convalecientes, etc.) pueda acompañar alimentos como mariscos o paella con vino, disfrutando de su sabor, pero mejor aún, de todas las propiedades nutritivas y antioxidantes que los polifenoles y resveratrol contenidos en el vino proporcionan.
