La Marca "Prosecco Is My Valentine XO"

Marca La Marca
$ 463.00
No disponible
Descripción
Uvas 100% Glera
Región Prosecco DOC, Veneto, Italia
Barrica Sin barrica.
Guarda 1-3 años
Temperatura de Servicio: Servir a 7-8º C.

La Marca fue fundada hace más de 40 años y es una cooperativa que representa a 5000 enólogos locales que cultivan más de 6880 (17.000 acres) hectáreas en la región de Veneto del norte de Italia. La Marca Prosecco se fabrica con un estilo limpio y refrescante con un paladar foral y delicado y exquisita acidez. Está hecho con la expresiva uva Glera, que se encuentra en los viñedos de las colinas de la capital de Prosecco de Italia, Treviso. La Marca Prosecco es un vino espumoso elegante y lujoso que combina perfectamente bien con muchas comidas.

Las uvas para La Marca Prosecco se seleccionaron con mucho cuidado de pequeños viñedos a lo largo de Prosecco DOC. Después de la cosecha, las uvas se aplastaron y luego se prensaron en prensas de membrana suave. Al jugo se lo dejó asentar en frío antes de la fermentación inicial en tanques verticales de acero inoxidable a una temperatura máxima de 18°C (65°F). El vino tranquilo se dejó envejecer en sus lías antes de la segunda fermentación.

 

Vista
Color pálido y dorado-pajizo con una vivaz efervescencia.
Nariz
Despliega aromas a cítricos frescos, miel y flores blancas.
Boca

El paladar es fresco y limpio con sabores a limón maduro, manzana verde y pomelo enmarcados por matices de minerales. El final es ligero, refrescante y crujiente.

Maridaje 

Como aperitivo pero también tiene el cuerpo y la acidez para combinar bien con una variedad de platos perfumados y picantes. Pruébelo con mariscos, quesos suaves, recetas abundantes de tomate o postres a base de fruta.