Bourgogne Aligoté
Marca Olivier Leflaive
$ 836.00
Descripción
 |
Uvas |
100% Aligoté. |
 |
Región | Borgoña, Francia. |
 |
Barrica |
11 meses en tanque de acero inoxidable |
 |
Guarda | 1 a 3 años. |
 |
Temperatura de servicio | Servir a 13º C. |
Olivier Leflaive fue formado en 1984 por Olivier y su hermano Patrick. A diferencia de un negociante convencional que compra vinos terminados, la empresa realmente elabora una amplia gama de denominaciones de Borgoña de uvas y mostos y ahora posee 25 acres. Bajo la supervisión del enólogo Franck Grux, los vinos se vinifican, mezclan y envejecen exactamente como lo harían en un dominio de alto rango.
Vista
 |
El color del vino es amarillo pálido. |
Nariz
 |
Toque de mantequilla, notas de heno cortado y mineralidad. |
Boca
 |
Intensos sabores cítricos, fresco, sofisticado con estructura y sedoso en el paladar. |
Maridaje
 |
Maridaje ideal con jamón persillé, o mezclado con crema de grosella negra "crèma de cassis" para crear el kir. Cóctel francés elaborado con crema de casis (licor de grosella negra) |
