Confidences de Prieuré-Lichine, Margaux, 2eme Vin, 2016 -- 91 PTS James Suckling

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El Confidences de Prieuré-Lichine 2016 es el sedoso, elegante y extraordinariamente pulido segundo vino del histórico Chateau Prieuré-Lichine, la emblemática propiedad de Margaux clasificada como Quatrième Grand Cru Classé en 1855 (impulsada en el siglo XX por el célebre Alexis Lichine).

Confidences de Prieuré-Lichine 2016 es la definición de finura, equilibrio y nobleza táctil. Nacido en terruños de gravas históricas de Margaux y elaborado bajo el asesoramiento de Stéphane Derenoncourt, este segundo vino combina la densidad frutal y energía de la añada 2016 con taninos esculpidos de grano finísimo.

Despliega una nariz expresiva a cassis, moras silvestres, ciruela negra, flor de violeta, virutas de lápiz (grafito), cacao amargo, hoja de tabaco y cedro. En boca es fluido, denso y amplio, atravesado por una columna de acidez cristalina que alarga el final hacia un recuerdo salino y refinado.

La añada 2016 de Confidences de Prieuré-Lichine obtuvo alguno de los siguientes puntajes y reconocimientos:

91 Puntos: James Suckling.
90 Puntos: Antonio Galloni (Vinous).
90 Puntos: Decanter.
90 Puntos: Wine Enthusiast.
89-90 Puntos: Neal Martin (Vinous / Robert Parker’s Wine Advocate).

Aclamado por la crítica experta por representar una de las compras de mejor relación calidad-precio y mayor riqueza táctil dentro de los segundos vinos de Margaux en la cosecha 2016.

Ensamble:

60% Merlot y 40% Cabernet Sauvignon

Viñedos repartidos en las mejores terrazas de la apelación. Suelos de gravas cuaternarias profundas de la era Gunzianas sobre un subsuelo arcillo-calcáreo, que aportan drenaje perfecto y la característica firma aromática floral y sedosa.

¿Qué vas a sentir?

Una experiencia tridimensional, perfumada y de nobleza táctil. En nariz explota con capas de cassis maduro, moras silvestres, ciruela negra, flor de violeta, virutas de lápiz (grafito), cacao amargo, hoja de tabaco y cedro.

En boca el ataque es suave, rico y envolvente; los taninos son abundantes pero de textura de terciopelo, abriendo paso a un centro de boca carnoso conducido por una acidez mineral que remata en un final largo, salino y muy elegante.

Dato Curioso:

El nombre "Confidences" (Confidencias) rinde tributo a la complicidad y al secreto del savoir-faire enológico transmitido generación tras generación en los viñedos de este antiguo priorato benedictino.

¿Para quién es este vino?

"La Sofisticación Accesible de Margaux". La botella ideal para presidir cenas de cata de alta gastronomía, banquetes con carnes rojas y aves nobles, o para disfrutar de la maestría de Prieuré-Lichine en una añada monumental.

Añada 2016:

En la histórica, majestuosa y equilibrada cosecha 2016 —considerada una de las mejores cosechas del siglo en la Rive Gauche—, Confidences presenta un ensamblaje donde la jugosidad de la Merlot (60%) se fusiona con la estructura y precisión de la Cabernet Sauvignon (40%). El resultado es la quintaesencia del estilo Margaux: cassis maduro, moras silvestres, ciruela negra, flor de violeta, virutas de lápiz (grafito), cacao amargo, hoja de tabaco, cedro y piedra salina.

El año 2016 en Margaux combinó un verano cálido y seco con noches frescas en septiembre. En las gravas profundas de Prieuré-Lichine, la Merlot y el Cabernet alcanzaron una madurez fenólica impecable conservando niveles de acidez muy frescos, taninos de seda y una energía aromática sobresaliente.

Características

Uvas: Merlot y Cabernet Sauvignon
Región: Margaux, Médoc, Burdeos. Viñedos repartidos en las mejores terrazas de la apelación.
Guarda: 5-15 Años. Consumo óptimo: 2021 - 2036+. Se recomienda decantar de 30 a 45 minutos antes de servir para permitir que abran sus capas de violeta, grafito y fruta negra.
Barrica: Crianza de 12 meses en barricas de roble francés (40% de segundo uso y 60% de tercer uso)
Temperatura de servicio: 16°C a 18°C.

NOTA DE CATA

Vista: Rojo granate profundo con reflejos púrpura limpios y capa alta.

Nariz: Profunda, floral y seductora: cassis, moras, violeta, cacao, tabaco, cedro y grafito.

Boca: Ataque rico y suntuoso. Avanza por el paladar con una carnosidad noble donde la concentración de la Merlot y el Cabernet es guiada por taninos pulidos hacia un final muy persistente.

Maridaje: Te proponemos tres planes para acompañar y disfrutar Confidences 2012 al máximo:

Plan Gourmand: Solomillo de ternera con salsa Perigueux (trufa negra), chuletón de buey a la parrilla, paletilla de cordero asada con romero, magret de pato con reducción de cassis o venado estofado.

Plan Casero: Entrecot a la plancha con mantequilla de finas hierbas y patatas gratinadas.

Para picar: Quesos de pasta dura de larga maduración (Comté 24 meses, Cantal) o embutidos ibéricos de bellota.

Sobre la Bodega

Chateau Prieuré-Lichine, propiedad del grupo Ballande, es un emblema de la apelación Margaux. La finca cuenta con una bodega ultramoderna por gravedad inaugurada bajo la dirección de Stéphane Derenoncourt, permitiendo vinificaciones parcelarias de ultraprecisión.

Quatrième Grand Cru Classé en la Clasificación Oficial de Vinos de Burdeos de 1855 para su Grand Vin.

Propiedad histórica inmortalizada por Alexis Lichine, célebre por la finura y elegancia sedosa de sus vinos.

Viticultura de precisión e intervención respetuosa (Lutte Raisonnée). Trabajo mecánico del suelo, supresión de tratamientos sintéticos innecesarios, preservación de la biodiversidad en las parcelas y gestión ambiental certificada.

Confidences de Prieuré-Lichine 2016 ejemplifica la grandeza de la cosecha 2016 en Margaux. Demuestra cómo un segundo vino de la Rive Gauche puede ofrecer la legendaria elegancia floral y perfumada de la apelación a un precio sumamente accesible.

Confidences de Prieuré-Lichine, Margaux, 2eme Vin, 2016 -- 91 PTS James Suckling

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Chateau Prieuré-Lichine

Chateau Prieuré-Lichine, propiedad del grupo Ballande, es un emblema de la apelación Margaux. La finca cuenta con una bodega ultramoderna por gravedad inaugurada bajo la dirección de Stéphane Derenoncourt, permitiendo vinificaciones parcelarias de ultraprecisión.

Quatrième Grand Cru Classé en la Clasificación Oficial de Vinos de Burdeos de 1855 para su Grand Vin.

Propiedad histórica inmortalizada por Alexis Lichine, célebre por la finura y elegancia sedosa de sus vinos.

Viticultura de precisión e intervención respetuosa (Lutte Raisonnée). Trabajo mecánico del suelo, supresión de tratamientos sintéticos innecesarios, preservación de la biodiversidad en las parcelas y gestión ambiental certificada.

Confidences de Prieuré-Lichine 2016 ejemplifica la grandeza de la cosecha 2016 en Margaux. Demuestra cómo un segundo vino de la Rive Gauche puede ofrecer la legendaria elegancia floral y perfumada de la apelación a un precio sumamente accesible.

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En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.

La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.

Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.

Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.