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Confidences de Prieuré-Lichine, Margaux, 2eme Vin, 2012

Marca Chateau Prieuré-Lichine
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El Confidences de Prieuré-Lichine 2012 es el refinado, carnoso y accesible segundo vino del histórico Chateau Prieuré-Lichine, la célebre propiedad de Margaux clasificada como Quatrième (4to) Grand Cru Classé en 1855 (impulsada históricamente por el legendario "Papa del Vino" Alexis Lichine).

Confidences de Prieuré-Lichine 2012 es la definición de finura, redondez táctil y madurez terciaria. Nacido en terruños de gravas históricas de Margaux y elaborado bajo la batuta de Stéphane Derenoncourt, este segundo vino destaca por un paso de boca terciario y sin aristas.

Despliega una nariz madura a cereza negra, cassis, ciruela pasa, flor de violeta seca, cuero noble, hoja de tabaco, virutas de lápiz (grafito) y cedro. En boca es fluido, de cuerpo medio-alto, con taninos de seda totalmente integrados que conducen a un final limpio, salino y muy refinado.

La añada 2012 de Confidences de Prieuré-Lichine obtuvo alguno de los siguientes puntajes y reconocimientos:

89 Puntos: Wine Spectator.
89 Puntos: James Suckling.
88 Puntos: Neal Martin (Robert Parker’s Wine Advocate / Vinous).
88 Puntos: Decanter.

Aclamado por la crítica experta por representar una de las compras de mejor relación calidad-precio y mayor finura aromática dentro de los segundos vinos de Margaux en su ventana actual de consumo.

Ensamble:

65% Merlot y 35% Cabernet Sauvignon

Viñedos repartidos en las mejores terrazas de la apelación. Suelos de gravas cuaternarias profundas de la era Gunzianas sobre un subsuelo arcillo-calcáreo, que aportan drenaje perfecto y la característica firma aromática floral y sedosa.

¿Qué vas a sentir?

Una experiencia redonda, fluida y de perfumada finura. En nariz abre con cassis, cereza negra macerada, ciruela pasa, flor de violeta seca, cuero noble, hoja de tabaco, virutas de lápiz (grafito), caja de puros y cedro.

En boca el ataque es suave y delicado; los taninos están completamente pulidos y disueltos por el tiempo en botella, avanzando por un centro de boca estilizado que remata en un final largo, salino y muy limpio.

Dato Curioso:

El nombre "Confidences" (Confidencias) rinde tributo a la complicidad y al secreto del savoir-faire enológico transmitido generación tras generación en los viñedos de este antiguo priorato benedictino.

¿Para quién es este vino?

"La Elegancia Terciaria de Margaux". La botella ideal para cenas de fin de semana de alto nivel, banquetes con aves nobles y carnes rojas, o para disfrutar de la maestría de Prieuré-Lichine en su plena ventana de consumo.

Añada 2012:

En la equilibrada, elegante y técnica cosecha 2012 —una añada que en la Rive Gauche favoreció la expresión madura y sedosa de la Merlot—, este ensamblaje destaca por una proporción dominante de Merlot (alrededor del 60-65%), acompañada por la estructura aristocrática del Cabernet Sauvignon (35-40%). Habiendo alcanzado su plena madurez terciaria, el vino ofrece un perfil suntuoso y aterciopelado: cereza negra, cassis, ciruela pasa, flor de violeta seca, cuero noble, hoja de tabaco, virutas de lápiz (grafito), cedro y un fino fondo de sotobosque.

El año 2012 en el Médoc estuvo marcado por un verano tardío que benefició especialmente a la variedad Merlot. En las gravas de Margaux, esto se tradujo en un vino de acidez fresca, grado alcohólico moderado (13%), taninos sedosos y una evolución terciaria sumamente fluida.

Características

Uvas: Merlot y Cabernet Sauvignon
Región: Margaux, Médoc, Burdeos. Viñedos repartidos en las mejores terrazas de la apelación.
Guarda: 1-8 Años. Consumo óptimo: 2016 - 2028. Servir directamente sin decantación prolongada. Abrir 15-20 minutos antes y servir en copas amplias
Barrica: Crianza de 12 meses en barricas de roble francés (40% de segundo uso y 60% de tercer uso)
Temperatura de servicio: 16°C a 18°C.

NOTA DE CATA

Vista: Rojo granate brillante con matices teja y caoba en el ribete, de capa media-alta y lágrima fluida.

Nariz: Terciaria, delicada y compleja: cassis, cereza negra, violeta, cuero, tabaco, grafito y cedro.

Boca: Ataque suave y envolvente. Avanza por el paladar con una textura terciaria de seda donde la fruta madura es envuelta por taninos aterciopelados y una acidez refrescante.

Maridaje: Te proponemos tres planes para acompañar y disfrutar Confidences 2012 al máximo:

Plan Gourmand: Solomillo de ternera asado, paletilla de cordero lechal con hierbas, magret de pato con reducción de frutos rojos, confit de pato con patatas a la provenzal o guiso de ave con setas.

Plan Casero: Entrecot a la plancha con mantequilla de finas hierbas o carne de vacuno asada con patatas.

Para picar: Quesos de pasta dura de maduración media (Comté 18 meses, Cantal) o embutidos ibéricos de bellota.

Sobre la Bodega

Chateau Prieuré-Lichine, propiedad del grupo Ballande, es un emblema de la apelación Margaux. La finca cuenta con una bodega ultramoderna por gravedad inaugurada bajo la dirección de Stéphane Derenoncourt, permitiendo vinificaciones parcelarias de ultraprecisión.

Quatrième Grand Cru Classé en la Clasificación Oficial de Vinos de Burdeos de 1855 para su Grand Vin.

Propiedad histórica inmortalizada por Alexis Lichine, célebre por la finura y elegancia sedosa de sus vinos.

Viticultura de precisión e intervención respetuosa (Lutte Raisonnée). Trabajo mecánico del suelo, supresión de tratamientos sintéticos innecesarios, preservación de la biodiversidad en las parcelas y gestión ambiental certificada.

Confidences de Prieuré-Lichine 2012 demuestra el encanto y la elegancia de la apelación Margaux cuando alcanza la madurez terciaria. Muestra cómo un segundo vino de añada clásica evoluciona hacia una sedosidad aromática excepcional sin perder frescura.

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Confidences de Prieuré-Lichine, Margaux, 2eme Vin, 2012

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Chateau Prieuré-Lichine

Chateau Prieuré-Lichine, propiedad del grupo Ballande, es un emblema de la apelación Margaux. La finca cuenta con una bodega ultramoderna por gravedad inaugurada bajo la dirección de Stéphane Derenoncourt, permitiendo vinificaciones parcelarias de ultraprecisión.

Quatrième Grand Cru Classé en la Clasificación Oficial de Vinos de Burdeos de 1855 para su Grand Vin.

Propiedad histórica inmortalizada por Alexis Lichine, célebre por la finura y elegancia sedosa de sus vinos.

Viticultura de precisión e intervención respetuosa (Lutte Raisonnée). Trabajo mecánico del suelo, supresión de tratamientos sintéticos innecesarios, preservación de la biodiversidad en las parcelas y gestión ambiental certificada.

Confidences de Prieuré-Lichine 2012 demuestra el encanto y la elegancia de la apelación Margaux cuando alcanza la madurez terciaria. Muestra cómo un segundo vino de añada clásica evoluciona hacia una sedosidad aromática excepcional sin perder frescura.

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