Col D'Orcia Brunello Di Montalcino Riserva
Descripción
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Uvas | 100% Sangiovese (Brunello). |
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Región | Brunello Di Montalcino DOCG (Toscana), Italia. |
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Barrica |
4 años en barrica de roble de Eslovenia y Allier.
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Guarda | 10 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 16 a 18º C. |
COL D'ORCIA
Al inicio del siglo XVIII, la bodega Col D´Orcia fue propiedad de la familia Ciada de Siena. En 1973, Alberto Marone Cinzano toma el control de la bodega y apoya al desarrollo de las apelaciones Montalcino y Brunello.
Col D’orcia tiene 142 hectáreas plantado con 106 ha. de Sangiovese “Brunello”, 7,5 ha. en Sangiovese “Sant Antimo”, 9 ha. de Cabernet Sauvignon, 6 ha. de Merlot, 4 ha. de Pinot Grigio, 3 ha. de Moscatel, 2,5 ha. de Syrah y 1 ha. de otras uvas tintas como el Canaiolo, Ciliegiolo, Colorino, Prugnolo gentile, Pulcianculo, Mammolo fino.
Vista
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Rojo rubí con reflejos granates
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Nariz
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Aromas a cerezas negras, balsámico y tostado ligero de la barrica
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Boca
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Buena combinación de potencia y elegancia. La estructura tánica está presente, llena y una viva acidez. Sensación de fineza con un retrogusto potente, largo y afrutado.
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Maridaje
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Se recomienda acompañar con platillos de carnes y algunos platillos de caza. Quesos fuertes. |
Col D'Orcia
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
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