Claude Val

$ 214.00
No disponible
Descripción
Uvas

50% Grenache, 25% Carignan, 15% Syrah, 10% Merlot.

Región Sud de France, Francia
Barrica Sin barrica.
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Temperatura de Servicio:
Servir a 16-18º C.

 Después del despalillado de la uva, tiene un proceso de maceración de entre 6 y 8 días. Cada varietal se vinifica por separado, sólo se utiliza el jugo de un primer prensado, este proceso está orientado a preservar los aromas y suavidad del vino. En noviembre se hace la mezcla de todas las cepas, tiene una guarda de 4 meses en cubas de acero inoxidable antes de embotellar.

Vista

Rojo granate con reflejos púrpuras.

Nariz

Notas de ciruela y frambuesa evolucionando hasta llegar notas especiadas.

Boca

Afrutado, de taninos redondos. Suave y bien balanceado presentando al final notas de regaliz.

Maridaje

Acompaña perfectamente todos los platillos con carne blanca, carne a la parrilla, ensaladas y aperitivos, así como quesos maduros.