Clarendelle Saint-Émillion
Descripción
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Añada | |
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Uvas | 77% Merlot, 16% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon. |
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Región | Saint Émillion A.O.C, Francia. |
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Barrica | 12 meses en barricas de roble francés. |
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Guarda | De 5 a 7 años. |
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Temperatura de Servicio | Servir de 18 a 20º C. |
Creada en 1935, la empresa de propiedad y administración familiar, Domaine Clarence Dillon, tiene el único privilegio de producir cinco vinos de finca inusuales y excepcionales: dos vinos tintos y dos vinos blancos de Primera, Chateau Haut-Brion y Château La Mission Ictos entre hermanos Haut-Brion. Desde la cosecha 2011, la compañía aussi orgulloso de representar uno de los mejores vinos de Saint Emilion Chateau Quinto.
En 2005, la compañía creó el negociante de Vinos finos de Burdeos, Clarence Dillon Wines y lanzó Clarendelle "Inspirado Haut-Brion", el primer vino de marca de lujo super premium de Burdeos, lo que atestigua el espíritu clarividente que ha caracterizado Domaine Clarence Dillon desde el inicio.
Como guardianes de tres Estates míticos, inmersos en cerca de dos milenios de historia, la empresa familiar se esfuerza por tener esta herencia profunda reflejada en todos los vinos producidos bajo el nombre de las TIC. Domaine Clarence Dillon tradición combinada con la innovación con el fin de extraer la quintaesencia de una tierra de excepción y producir familias completas de vinos auténticos que se definen por eso su complejidad y elegancia.
Vista
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El vino tiene un color rojo brillante, intenso. |
Nariz
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La nariz tiene aromas a fruta negra (cereza burlat, ciruela) y hermosos aromas florales. |
Boca
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Estos sabores afrutados se trasladan al paladar, que también presenta notas picantes. El vino tiene un estructura tánica elegante de grano fino. El regusto es fresco, largo y afrutado. El vino está bien equilibrado. |
Maridaje
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Se recomienda acompañar con carnes rojas a la parrilla, aves, pizza con verduras y embutidos, verduras a la plancha, quesos como, Gorgonzola y Gruyére. |
Domaine Clarence Dillon
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
