Chianti Classico Gran Selezione Sergio Zingarelli DOCG

Chianti Classico Gran Selezione   Sergio Zingarelli DOCG

Marca: Rocca delle Macie

Viñedo autóctonos de la familia Zingarelli en Castellina in Chianti, de la provincia de Siena en la región Toscana

  • $ 3,624.00


Descripción
Uvas Sangiovese 90% y Colorino 10%
Región Toscana, Italia.
Barrica 18 meses.
Guarda 3-6 años.
Temperatura de Servicio: Servir a 20º C.

VINIFICACIÓN

Las uvas son seleccionadas al interno de la propiedad Le Macíe en Castellina in Chianti. Después de 10 días de fermentación alcohólica y 15 días de maceración sobre las pieles, se lleva a cabo la fermentación maloláctica en toneles de madera. Lleva un proceso de crianza en barricas de roble francés Troncais por 18 meses. Se afina en botella por 12 meses.

Vista
De color rojo rubí intenso.
Nariz
Sus aromas son afrutados, intensos y persistentes con ligeras notas especiadas.
Boca

Su sabor es cálido y redondo con buen equilibrio gustativo.

Maridaje
Vino para acompañar platillos elaborados a base de carne pero también para degustarlo solo para apreciar mejor su calidad.
Opiniones de clientes

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