Chianti Classico DOCG

Chianti Classico DOCG

Marca: Rocca delle Macie

Viñedos de la familia Zingarelli de la provincia de Siena en la región Toscana

  • $ 623.00


Descripción
Uvas Sangiovese 95% y Merlot 5%
Región Toscana, Italia.
Barrica 10 meses.
Guarda 1-3 años.
Temperatura de Servicio: Servir a 18º C.

VINIFICACIÓN

Se obtiene de una cuidadosa selección de las uvas, le sigue una maceración entre los 12 y 14 días del mosto con sus pieles. Terminada la fermentación alcohólica y maloláctica el vino lleva un proceso de crianza en toneles de roble de eslovenia y francesa entre los 6 y los 10 meses para que después se afine por al menos 30 días en botella.

Vista
De color rojo rubí vivaz.
Nariz
Sus aromas son afrutados con una nota ligera especiada que proviene del tipo de madera de su crianza.
Boca

El sabor es pleno con una buena estructura y persistencia aromática.

Maridaje
Vino que acompaña los primeros platos y preparaciones a base de carne blancas y rojas.
Opiniones de clientes

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