Chenin Colombard
Marca Monte Xanic
$ 369.00
Descripción
 |
Uvas |
98% Chenin Blanc y 2% French Colombard. |
 |
Región | Valle de Guadalupe, B.C. |
 |
Barrica | Fermentación y crianza de 6 meses en roble francés. |
 |
Guarda | 2 a 4 años. |
 |
Temperatura de Servicio: | Servir de 6 a 8º C |
La Bodega
Monte Xanic, es la bodega vinícola mexicana lider con mayor infraestructura tecnologíca en México.
Ubicada en el Valle de Guadalupe, Baja California, Monte Xanic expresa su geniuna pasión por el vino mediante su innovación, vanguarda y compromiso de calidad.
Vista
 |
Limpio y brillante, con tonalidad verdosa y color oro claro.
|
Nariz
 |
Es franco, de intensidad media. Los aromas mayoritarios son de plátano, piña, mango, azahar, madera fresca de pino, cedro y canela. Se puede decir que el perfil aromático es complejo por la variedad y la calidad de estos perfumes.
|
Boca
 |
Tiene un ataque en boca suave. Es un vino seco, de acidez fresca, vinosidad cálida y taninos aterciopelados. Dándole volumen o cuerpo redondo y bien estructurado. Persistencia prolongada.
|
Maridaje
 |
Risotto, pollo a la brasa, pastas cremosas, aves con salsa de hongos, mariscos a la brasa o salsa de vino y pescados grasos al horno sobre base de patatas y champiñones.
|
Monte Xanic
Chenin Colombard | Monte Xanic
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
