Le Chenin Blanc Centenario
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Descripción
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Añada | |
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Uvas | 100% Chenin Blanc (viñas de 100 años.) |
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Región | Valle de Guadalupe, Ensenada, Mexico. |
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Barrica | 10 meses en barricas de roble francés. |
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Guarda | 4 Años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir 9 a 11º C. |
Bodega Henri Lurton nace de una aventura que une Francia a México. Henri Lurton, propietario del Grand Cru Classé, Château Margaux en Brane- Catenac, con el apoyo de sus hijos mayores, Vicente y Nicolas, apuestan en Baja California.
Él está convencido de su potencial de elaboración del vino, la calidez de su gente y la generosidad de la tierra. El enólogo Lourdes Martínez Ojeda, después de trabajar durante casi 10 años en el Château Brane-Cantenac, regresa a su ciudad natal de Ensenada para reducir la brecha entre Francia y México.
En Bodegas Henri Lurton desean interpretar fielmente las bondades de la naturaleza que los frutos y el terruño de Baja, uniéndola con nuestra visión mestiza que se basa en la tradición y la autenticidad.
Vista
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De color dorado.
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Nariz
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En boca tiene una amplia paleta: miel, trufa blanca, membrillo, naranja amarga, avellana, notas florales.
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Boca
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En boca es tan rico y fino como la nariz, con un encaje y la sensación elegante, una excelente acidez y un final aromático extra largo.
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Maridaje
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Se recomienda acompañar con todo tipo de pescados, mariscos condimentados, aves rostizadas, quesos semi fuertes.
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Bodegas Henri Lurton
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
