Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes

Châteauneuf-du-Pape  Vieilles Vignes

Marca: Wine Import Company

Vides viejas en ladera, en el norte de la denominación Châteauneuf-du Pape. Cepas plantadas entre 1891 y 1920.

    • $ 2,296.00


    Descripción
    Uvas
    50% Grenache,10% Syrah, 10% Mourvèdre, 10% Cinsault, 10% Counoise .
    Región
    Châteauneuf-du-Pape AOP, Francia.
    Barrica
     mínimo 24 meses en fudre.
    Guarda 8 hasta 30 años.
    Temperatura de Servicio
    Servir de 14 a 17º C.

    Viñedo en ladera, en el norte de la denominación Châteauneuf-du Pape. Cepas plantadas entre 1891 y 1920, con un rendimiento bajo, de 23hL/Ha. Vendimia exclusivamente manual, con selección rigurosa de la uva.

    Vista

    Granate, con reflejos brillantes violáceos.

    Nariz
    Frutal, moras negras salvajes, notas especiadas y de "garriga", toque a regaliz y a torrefacción (tostados).
    Boca
    Potente y elegante; estructura tánica armoniosa y fresca. Largo y persistente en boca, retrogusto especias y sabores afrutados.
    Maridaje

    Carne de caza, de ternera, estofados, quesos semimaduros, champiñones, comida especiada, platillos mediterráneos.

    Opiniones de clientes

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