Chateau St Jean Cabernet Sauvignon
Descripción
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Uvas | 96% Cabernet Sauvignon 4% Petit Sirah |
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Región | California. |
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Barrica | 12 Meses en Barrica Americana 50% Barrica Francesa 50%. |
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Guarda | 2-4 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 16-18ºC. |
Uvas seleccionadas de dos áreas de la costa de California donde crece el mejor Cabernet. De la Costa Norte 35% y de la Costa Central 65%
Vista
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Rojo granate intenso, limpio y brillante con matiz marrón y tonalidades |
Nariz
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Aromas afrutados, moras, frambuesas y cerezas negras, matizado con toques de café y chocolate. |
Boca
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Notas a ciruelas y casis con final prolongado y taninos bien estructurados. |
Maridaje
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Cordero, carnes rojas, estofados, comida asiática (estofados de buey y curry); pastel de chocolate amargo. |
St Jean
Mercado de Vinos
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La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
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