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Chateau Poujeaux, Moulis-a-Medoc, Cru Bourgeois Exceptionnel, 2019 -- 94 PTS Vinous

Marca Chateau Poujeaux
$ 1,587.00 $ 2,084.00
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El Chateau Poujeaux 2019 es una de las mayores joyas del Médoc central y el líder indiscutible de la apelación Moulis-en-Médoc. Propiedad de la familia Cuvelier (también dueños de Chateau Clos Fourtet en Saint-Émilion), este castillo ha alcanzado bajo su gestión un nivel de finura, precisión y concentración que rivaliza de tú a tú con varios Grand Cru Classé.

Chateau Poujeaux 2019 representa la perfecta armonía entre la potencia aromática de la Cabernet Sauvignon y la carnosidad del Merlot sobre gravas profundas.

En esta sobresaliente cosecha, el vino despliega un perfil aromático intenso y complejo a cassis, moras frescas, violetas, mina de lápiz (grafito), hoja de tabaco y madera de cedro noble.

En boca es amplio, estructurado y de una textura aterciopelada, respaldado por taninos maduros de grano fino y una frescura mineral que garantiza un envejecimiento magnífico.

La añada 2019 de Poujeaux ha obtenido algunos de los siguientes puntajes y reconocimientos:

94 Puntos: Antonio Galloni (Vinous).

94 Puntos: Jeb Dunnuck.

93 Puntos: James Suckling.

93 Puntos: William Kelley (Robert Parker’s Wine Advocate).

93 Puntos: Decanter (Jane Anson).

Aclamado por la crítica internacional como una de las mejores compras por relación calidad-precio de toda la añada 2019 en Burdeos.

El ensamble de la añada 2019 es: 50% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 11% Petit Verdot y 4% Cabernet Franc.

¿Qué vas a sentir?

Una experiencia profunda, equilibrada y muy elegante. En nariz abre con destellos de cassis, ciruela negra, moras silvestre, violetas secas, caja de puros, piedra de moler (grafito) y un matiz sutil de chocolate amargo.

En boca el ataque es denso pero fluido; la fruta madura llena el centro del paladar sostenida por taninos pulidos de excelente estructura que desembocan en un final largo, fresco y salino.

Dato Curioso:

El Barón de Rothschild confundió una copa de Chateau Poujeaux 1953 con su Lafite, clasificado como Primer Grand Cru Classé.

"La Elección del Connoisseur Inteligente". La botella ideal para cenas de bodega con amigos entusiastas, asados de alto nivel o para guardar en cava como valor seguro a largo plazo.

Añada 2019:

El año 2019 en Moulis regaló condiciones climáticas ideales, con un verano soleado y lluvias oportunas que permitieron alcanzar una madurez fenólica perfecta. En terruños de gravas profundas como el de Poujeaux, esto se tradujo en vinos con una fruta extraordinariamente limpia, volumen carnoso en boca y taninos impecablemente maduros, con una frescura que promete décadas de guarda.

Ubicado en la célebre loma de gravas de Grand-Poujeaux, la cosecha 2019 destaca por una presencia dominante de Cabernet Sauvignon bien balanceada con Merlot y toques de Petit Verdot y Cabernet Franc. Es un vino profundo, de frutalidad exuberante pero estilizada, con taninos sedosos y las clásicas notas de grafito, matorral, cassis y cedro que definen el gran Burdeos del Banco Iquierdo de Burdeos (la Rive Gauche).

Características

Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot y Cabernet Franc
Región: Moulis-en-Médoc, Haut-Médoc, Burdeos. Situado al oeste de Margaux, en el corazón geográfico de la península del Médoc.
Guarda: 15-20 años. Se recomienda decantar de 60 a 90 minutos antes de servir si se consume en sus primeros años. Utilizar copas amplias tipo Burdeos para permitir la apertura de sus matices terciarios de cedro y grafito.
Barrica: Crianza de 12 a 14 meses en barricas de roble francés (con un 33% de madera nueva y el resto de uno y dos usos).
Temperatura de servicio: 16°C a 18°C.

NOTA DE CATA

Vista: Rojo púrpura intenso con ribetes granate muy brillantes y de capa alta.

Nariz: Expresiva y compleja: cassis, moras, violetas, cedro, tabaco y grafito.

Boca: Ataque suave y envolvente. Destaca por la jugosidad de su fruta negra en el centro de boca, acompañada de una estructura tánica pulida que aporta longitud sin sequedad.

Maridaje: Te proponemos tres planes para acompañas y disfrutar Chateau Poujeaux 2019:

Plan Gourmand: Entrecot a la Bordelesa con tuétano, paletilla de cordero lechal asada a la menta y romero, magret de pato con reducción de moras o confit de pato.

Plan Casero: Hamburguesa de vacuno mayor con queso cheddar curado y tocino, o guiso de carne de ternera con verduras de raíz.

Para picar: Quesos de pasta prensada como Saint-Nectaire, Cantal maduro o Comté 18 meses.

Sobre la Bodega

Chateau Poujeaux, bajo la propiedad de Philippe Cuvelier y su hijo Matthieu desde 2008, ha experimentado una modernización técnica impecable. La bodega cuenta con la asesoría enológica de Stéphane Derenoncourt, aplicando una extracción suave y un cuidado agronómico enfocado en la precisión parcelaria.

Históricamente considerado el "Rey de Moulis-en-Médoc" y clasificado como Cru Bourgeois Exceptionnel (antes de la revisión del sistema).

Reconocido de forma consistente como un vino con nivel y consistencia de Grand Cru Classé.

Viticultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Manejo mecánico del suelo, eliminación gradual de pesticidas sintéticos y preservación de la biodiversidad en los contornos del viñedo.

Château Poujeaux es venerado por los grandes conocedores de Burdeos como el vino "secreto" del Médoc. Ofrece la complejidad aromática y la longevidad tánica de los mejores crus de Margaux o Saint-Julien a un precio significativamente más accesible.


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Chateau Poujeaux, Moulis-a-Medoc, Cru Bourgeois Exceptionnel, 2019 -- 94 PTS Vinous

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Chateau Poujeaux, bajo la propiedad de Philippe Cuvelier y su hijo Matthieu desde 2008, ha experimentado una modernización técnica impecable. La bodega cuenta con la asesoría enológica de Stéphane Derenoncourt, aplicando una extracción suave y un cuidado agronómico enfocado en la precisión parcelaria.

Históricamente considerado el "Rey de Moulis-en-Médoc" y clasificado como Cru Bourgeois Exceptionnel (antes de la revisión del sistema).

Reconocido de forma consistente como un vino con nivel y consistencia de Grand Cru Classé.

Viticultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Manejo mecánico del suelo, eliminación gradual de pesticidas sintéticos y preservación de la biodiversidad en los contornos del viñedo.

Château Poujeaux es venerado por los grandes conocedores de Burdeos como el vino "secreto" del Médoc. Ofrece la complejidad aromática y la longevidad tánica de los mejores crus de Margaux o Saint-Julien a un precio significativamente más accesible.


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