El Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2020 en Magnum (conocido mundialmente como Pichon Comtesse) es una de las expresiones más monumentales, precisas y perfectas jamás elaboradas en la historia moderna de este célebre Deuxième Grand Cru Classé de 1855, situado en Pauillac (Rive Gauche de Burdeos). Esta finca colinda directamente con las parcelas de Château Latour.
Chateau Pichon Comtesse 2020 es un triunfo de volumen, frescura mineral y sedosidad aristocrática. Nacido en terruños de gravas profundas en la frontera sur de Pauillac y elaborado bajo la maestría de Nicolas Glumineau, este ensamblaje con dominio de Cabernet Sauvignon combina la densidad de la cosecha 2020 con taninos esculpidos de grano finísimo.
Despliega una nariz cautivadora a cassis maduro, moras silvestres, cereza negra, flor de violeta, virutas de lápiz (grafito), cacao amargo, hoja de tabaco, cedro y piedra salina. En boca es amplio, denso y tridimensional, conducido por una acidez cristalina que alarga el final con una elegancia inolvidable.
Algunos de los puntajes y reconocimientos que ha obtenido Chateau Pichon Comtesse 2020 son:
99 Puntos: William Kelley (Robert Parker’s Wine Advocate).
99 Puntos: Antonio Galloni (Vinous).
98 Puntos: Neal Martin (Vinous).
98 Puntos: James Suckling.
98 Puntos: Decanter (Georgina Hindle).
Aclamado por la crítica experta internacional como una de las triunfadoras absolutas de la cosechas 2020 en toda la Rive Gauche, fogueándose al nivel de los Premiers Grands Crus Classés.
Un vino en formato Magnum que no puede faltar en tu colección. El formato ideal para compartir a lo grande o guardar.
Ensamble:
77% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot y 6% Cabernet Franc.
Viñedos situados en el sector sur de la apelación, contiguos a Chateau Latour y limítrofes con Saint-Julien. Suelos de gravas cuaternarias profundas sobre subsuelos de arcilla y arena, idóneos para la autorregulación hídrica y la retención de acidez en añadas secas como la 2020.
¿Qué vas a sentir?:
Una experiencia tridimensional, cremosa e intensamente aromática. En nariz explota con capas de cassis maduro, moras silvestres, cereza negra, flor de violeta, virutas de lápiz (grafito), cacao amargo, hoja de tabaco, cedro, caja de puros y especias dulces.
En boca el ataque es rico, suntuoso y envolvente; los taninos son abundantes pero de textura de terciopelo, abriendo paso a un centro de boca carnoso conducido por una acidez refrescante que remata en un final largo, salino y muy elegante.
Dato Curioso:
Pichon Comtesse 2020 demuestra por qué es considerado el "Premier Cru no oficial" de Burdeos. Al contar con un porcentaje de Cabernet Sauvignon elevado (77%), entrega la potencia clásica de Pauillac con la sedosidad aromática que inmortalizó a la propiedad.
¿Para quién es este vino?:
"La Perfección Absoluta de Pauillac". La botella ideal para presidir cenas de cata de alta gastronomía, banquetes con carnes rojas y caza, o para custodiar en bodega privada entre las grandes cosechas de colección de Burdeos.
Cosecha 2020:
En la extraordinaria cosecha 2020 —tercera entrega de la célebre trilogía 2018-2019-2020—, el ensamblaje está liderado de forma aristocrática por la Cabernet Sauvignon (77%), matizada por la jugosidad de la Merlot (17%) y la finura del Cabernet Franc (6%). El resultado es un vino de potencia contenida, pureza aromática quirúrgica y una sedosidad tánica monumental: cassis maduro, moras silvestres, cereza negra, flor de violeta, virutas de lápiz (grafito), hoja de tabaco de La Habana, cacao puro, cedro y piedra salina.
El año 2020 en Pauillac combinó un verano cálido y seco con noches frescas en septiembre. En las gravas profundas de Pichon Comtesse, la Cabernet Sauvignon alcanzó una madurez fenólica monumental con taninos de seda, fruta negra opulenta y una acidez salina radiante.
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