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Chateau Montrose, 2eme Grand Cru Classé, Saint-Estephe, 2015 -- 98 PTS Parker, Vinous y Suckling

Marca Chateau Montrose
$ 11,342.00
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El Chateau Montrose 2015 es una de las grandes obras maestras de esta emblemática propiedad de Saint-Estèphe, clasificada como Deuxième Grand Cru Classé en 1855 (propiedad de los hermanos Martin y Olivier Bouygues y gestionada técnicamente por Hervé Berland). Ubicado en una privilegiada meseta de gravas cuaternarias a orillas del estuario de la Gironda, Montrose es célebre por su estilo aristocrático, denso y profundamente longevo.

Chateau Montrose 2015 es una demostración de poder, elegancia y profundidad mineral. Nacido en la histórica colina de gravas frente al estuario, este ensamblaje con dominio de Cabernet Sauvignon combina una fruta negra madura y envolvente con una columna de taninos esculpidos de grano finísimo.

Despliega una nariz cautivadora a cassis, moras silvestres, violetas, virutas de lápiz (grafito), hoja de tabaco, cedro, cacao amargo y un toque salino. En boca es denso, amplio y tridimensional, con un centro carnoso que desemboca en un final infinito, salino y muy refinado.

Chateau Montrose 2015 ha obtenido algunos de los siguientes puntajes y reconocimientos:

98 Puntos: Neal Martin (Robert Parker’s Wine Advocate / Vinous).
98 Puntos: James Suckling.
98 Puntos: Antonio Galloni (Vinous).
97 Puntos: Wine Spectator.
97 Puntos: Decanter (Jane Anson).

Aclamado por la crítica experta internacional como una de las expresiones más completas, opulentas y equilibradas de la Rive Gauche en la cosechas de la década de 2010.

Ensamble:

67% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 4% Cabernet Franc y 2% Petit Verdot.

Suelos de gravas cuaternarias profundas mezcladas con arena sobre un subsuelo rico en arcillas, que actúa como reserva de agua fundamental durante veranos secos como el de 2015.

¿Qué vas a sentir?:

Una experiencia tridimensional, profunda y envolvente. En nariz explota con capas de cassis maduro, ciruela negra, moras silvestres, flor de violeta, caja de puros, hoja de tabaco de La Habana, virutas de lápiz (grafito), cacao amargo y un toque de piedra salina.

En boca el ataque es majestuoso y carnoso; los taninos son maduros, abundantes y de textura aterciopelada, guiando la fruta hacia un final salino, largo y muy elegante.

Dato Curioso:

Gracias a su ubicación privilegiada contigua al estuario de la Gironda (de varios kilómetros de anchura), las cepas de Montrose disfrutan de un microclima que modera las temperaturas extremas tanto en veranos cálidos como en inviernos fríos.

¿Para quién es este vino?:

"La Cúspide del Gran Burdeos de Colección". La botella definitiva para cavas de guarda de alta gama, grandes celebraciones históricas o como el regalo supremo para amantes de la enología bordelesa de estatus mundial.

Añada 2015:

En la extraordinaria, cálida y completa añada 2015, la bodega cosechó las parcelas con un nivel de madurez fenólica impecable. Con un ensamblaje compuesto por 67% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 4% Cabernet Franc y 2% Petit Verdot, el Montrose 2015 logra conciliar la potencia tánica y la estructura masiva típica del terruño de Saint-Estèphe con una textura suntuosa y aterciopelada: cassis maduro, moras, ciruela negra, flor de violeta, caja de puros, hoja de tabaco de La Habana, grafito, cacao amargo y tierra húmeda.

La cosecha 2015 en el Médoc estuvo marcada por un verano seco y soleado seguido de lluvias bien distribuidas que permitieron una maduración fenólica perfecta. En Montrose, esto se tradujo en uvas de concentración aromática histórica, taninos sedosos y un equilibrio entre riqueza y frescura sencillamente sublime.

Características

Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot
Región: Saint-Estèphe, Médoc, Burdeos. Viñedos situados en una colina continua de gravas a orillas del estuario de la Gironda.
Guarda: 25-45 Años. Consumo óptimo: 2025 - 2060+. Se recomienda decantar obligatoriamente durante 90 a 120 minutos antes de servir si se disfruta en esta etapa de su vida para permitir que se abran sus complejas notas de tabaco, cedro y grafito.
Barrica: Crianza de 18 meses en barricas de roble francés (aproximadamente un 60-65% de madera nueva) con tostado mediano para respetar la pureza de la fruta.
Temperatura de servicio: 16°C a 18°C.

NOTA DE CATA

Vista: Rojo granate opaco y profundo con destellos violeta limpios e intensa capa alta.

Nariz: Profunda, aristocrática y compleja: cassis, mora, violeta, grafito, caja de puros, tabaco y cacao.

Boca: Ataque rico y suntuoso. Avanza por el paladar con una carnosidad noble donde la concentración frutal es conducida por taninos aterciopelados hacia un final muy persitente.

Maridaje: Te proponemos tres planes para acompañar y disfrutar Chateau Montrose 2015:

Plan Gourmand: Solomillo de buey con salsa de colmenillas y trufa negra, paletilla de leazo asada con hierbas provenzales, chuletón de vaca madurada a la parrilla, venado o civet de jabalí.

Plan Casero: Entrecot a la plancha con mantequilla de finas hierbas y patatas gratinadas.

Para picar: Quesos de pasta dura de larga maduración (Comté 36 meses, Gouda añejo) o embutidos de caza.

Sobre la Bodega

Chateau Montrose, propiedad de Martin y Olivier Bouygues, es uno de los nombres sagrados de la Rive Gauche. Bajo la dirección general de Hervé Berland y la dirección técnica de Vincent Decup, la bodega cuenta con instalaciones de vanguardia que permiten una vinificación parcelaria por gravedad y una precisión quirúrgica en cada lote.

Deuxième (Segundo) Grand Cru Classé en la Clasificación Oficial de Vinos de Burdeos de 1855.

Considerado ampliamente por el mercado como uno de los Super Segundos más consistentes y de mayor estatus de todo Burdeos.

Leyenda viva por producir algunos de los vinos más longevos y codiciados de todo Burdeos.

Viticultura de ultra precisión e intervención respetuosa. Prácticas orgánicas y biodinámicas en el viñedo, arado mecánico, preservación de la biodiversidad y bodega con huella de carbono neutra y uso de energía geotérmica y solar.

Montrose 2015 es la encarnación del gran vino de guardar de la Rive Gauche: demuestra cómo una añada cálida y generosa puede traducirse en una pieza de coleccionista cuando se combina el terruño de gravas junto al agua con la maestría técnica de la finca.

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Chateau Montrose

Chateau Montrose, propiedad de Martin y Olivier Bouygues, es uno de los nombres sagrados de la Rive Gauche. Bajo la dirección general de Hervé Berland y la dirección técnica de Vincent Decup, la bodega cuenta con instalaciones de vanguardia que permiten una vinificación parcelaria por gravedad y una precisión quirúrgica en cada lote.

Deuxième (Segundo) Grand Cru Classé en la Clasificación Oficial de Vinos de Burdeos de 1855.

Considerado ampliamente por el mercado como uno de los Super Segundos más consistentes y de mayor estatus de todo Burdeos.

Leyenda viva por producir algunos de los vinos más longevos y codiciados de todo Burdeos.

Viticultura de ultra precisión e intervención respetuosa. Prácticas orgánicas y biodinámicas en el viñedo, arado mecánico, preservación de la biodiversidad y bodega con huella de carbono neutra y uso de energía geotérmica y solar.

Montrose 2015 es la encarnación del gran vino de guardar de la Rive Gauche: demuestra cómo una añada cálida y generosa puede traducirse en una pieza de coleccionista cuando se combina el terruño de gravas junto al agua con la maestría técnica de la finca.

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