Chateau Marjosse Blanco, Entre-Deux-Mers, 2017
Descripción
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Añada | 2017 |
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Uvas | Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon & Muscadelle. |
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Región | Entre-Deux-Mers, AOC Bordeaux, Francia. |
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Barrica | 25% del vino se cría en barrica de segundo uso. |
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Guarda | 10-15 Años. |
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Temperatura de Servicio | servir de 6 a 8 C. |
Pertenece a Pierre Lurton, director técnico de Ch. Yquem y Ch. Cheval Blanc.
Adquirida en 1991 por Pierre Lurton, un año después de asumir la dirección de Cheval Blanc, la propiedad nunca ha dejado de evolucionar. En unos años se ha hecho un gran trabajo en el viñedo para restaurar la calidad del suelo y del subsuelo arcillo-calcáreo similar a la mundialmente famosa Saint Emilion.
En el año 2000, la creación de una bodega moderna, perfectamente integrada en el paisaje permitió el desarrollo del trabajo realizado en el viñedo. La vinificación de blancos y tintos en depósitos de cemento termorregulados garantiza a los vinos una frescura óptima.
Los blancos tienen una crianza de 2 a 3 meses sobre lías finas, mientras que los tintos tienen una crianza controlada en barricas seminuevas de 225 y 400 litros, para conservar al máximo la fruta y la expresión terruño.
Desde 2016, la histórica Cartuja de Marjosse ha sido objeto de cuidada rehabilitación para recuperar su encanto de antaño. Ubicada en Entre-Deux-Mers entregan un gran value, con el conocimiento de Grand Cru Classés por una fracción del precio.
90-92 N. Martin
Vista
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Paja claro. |
Nariz
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Aromas muy complejos que incluyen cíctricos (pomelo y limón), mango, piña, pera y durazno blanco. |
Boca
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Es al unísono fresco y sorprendentemente graso y prolongado. |
Maridaje
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Aves de caza, ternera, patés y terrinas. |
