Château Mamin
Descripción
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Uvas | Merlot 90% Cabernet 10%. |
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Región | Bordeaux, Francia. |
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Barrica |
Envejecido en barrica durante 12 a 18 meses.
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Guarda | 2 a 3 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 16º a 18º C. |
En el censo de la clasificación de 1855, Château Mamin aparece como bodega de Arbanats. En 1991, Vincent Lataste se hizo cargo y reestructuró la propiedad. En la actualidad, abarca 12 hectáreas, de las cuales 8 hectáreas se siembran en Merlot, 2 hectáreas en Cabernet Sauvignon y 1 hectárea en PetitVerdot.
Certificaciones:
• BIOLOGICO.
• ORGANICO.
• VEGANO.
Vista
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Un color violeta franco y encantador.
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Nariz
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Con aromas a frutos rojos, regaliz y vainilla.
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Boca
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Buena estructura densa con taninos dulces y notas de chocolate. Un paladar sedoso.
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Maridaje
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Embutidos y carnes frías. Postres de quesos y frutas cocidas. |
LATASTE
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
