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Chateau Leoville Las Cases, 2eme Grand Cru Classé, Saint-Julien, 2015

Marca Chateau Leoville Las Cases
$ 11,649.00 $ 12,945.00
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El Chateau Léoville Las Cases 2015 (2ème Grand Cru Classé) es una obra cumbre del absolutismo cualitativo de la familia Delon en Saint-Julien. Si la cosecha 2019 es célebre por su precisión cizallada, la 2015 es aclamada por su magnífica riqueza solar, su volumen carnoso, su complejidad multidimensional y una potencia contenida de majestuosidad clásica.

Chateau Léoville Las Cases 2015 es una demostración de fuerza, densidad y elegancia atemporal. Elaborado con las uvas del mítico viñedo vallado del Grand Enclos contiguo a Château Latour, esta cosecha combina la calidez y opulencia del año 2015 con el rigor tánico inquebrantable de la bodega.

Despliega una nariz impenetrable de cassis concentrado, moras, licor de ciruela, grafito, cedro, hojarasca de tabaco, incienso y cacao amargo.

En boca es monumental, denso y profundo, con taninos de estructura esculpida que prometen evolucionar majestuosamente durante más de medio siglo.

Algunos de los puntajes y reconocimientos de Leoville Las Cases 2015 son:

98+ Puntos: William Kelley / Neal Martin (Robert Parker’s Wine Advocate).

98 Puntos: James Suckling.

98 Puntos: Antonio Galloni (Vinous).

98 Puntos: Decanter (Jane Anson).

97 Puntos: Jeb Dunnuck.

Considerado de forma unánime por la crítica internacional como una de las estructuras de mayor potencial de guarda de toda la añada 2015 en Burdeos.

El ensamble de la añada 2015 es: 85% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc y 6% Merlot.

Suelos de gravas cuaternarias muy profundas sobre subsuelos de arcilla y arena, con una regulación térmica impecable brindada por la cercanía al río Gironda.

¿Qué vas a sentir?

Una experiencia tridimensional, suntuosa y austera a la vez. En nariz abre lentamente con capas de cassis maduro, crema de mora, mentol, caja de puros, madera de cedro, mina de lápiz (grafito), tierra de bosque y cacao puro.

En boca el ataque es imponente y voluptuoso; la fruta de 2015 llena el paladar de carnosidad, pero inmediatamente entra en juego la estructura de la Cabernet Sauvignon con taninos firmes, abundantes y finamente limados, cerrando con un final salino, especiado e infinitamente largo.

Dato Curioso:

A diferencia de otros Chateaux que buscaron la hiper madurez en 2015, Léoville Las Cases mantuvo su perfil de sobriedad y frescura. El elevado uso de Cabernet Sauvignon (85%) impidió que el vino cayera en excesos dulzones, reafirmándolo como el estándar de oro de Saint-Julien.

¿Para quién es este vino?

"Un Monumento al Gran Burdeos de Guarda". La botella definitiva para grandes cavas de coleccionista, celebraciones de hitos de vida o para presidir banquetes gastronómicos de máxima sofisticación.

Añada 2015:

El año 2015 en la Rive Gauche combinó un inicio de verano cálido y seco con un final de temporada suave. Esto permitió una maduración fenólica perfecta. En terruños de excepción como el de Las Cases, dio lugar a vinos de extraordinaria concentración aromática, volumen carnoso en boca y taninos abundantes pero sumamente sedosos, garantizando una longevidad legendaria.

Nacido en una de las mejores añadas de la década en la Rive Gauche, el Grand Vin de Las Cases en 2015 está dominado ampliamente por un 85% de Cabernet Sauvignon, una proporción excepcionalmente alta que otorgó al vino una columna vertebral tánica imponente, equilibrada por la suculencia de la fruta madura de la cosecha. Es un vino de guarda monumental: profundo, austero en su juventud, con notas de cassis en licor, grafito, caja de puros, violetas secas y chocolate negro.

Características

Uvas: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot
Región: Saint-Julien, Haut-Médoc, Burdeos. Proviene fundamentalmente del histórico viñedo vallado del Grand Enclos.
Guarda: 25-50 Años. Al ser una añada concentrada y de inmensa carga tánica, se recomienda decantar obligatoriamente de 2 a 3 horas antes de servir si se consume en su primera etapa de madurez. Servir en copas amplias tipo Burdeos
Barrica: Crianza de 18 a 20 meses en barricas de roble francés (con un 85% a 90% de madera nueva) con clarificación tradicional sin filtración agresiva.
Temperatura de servicio: 16°C a 18°C.

NOTA DE CATA

Vista: Rojo granate-púrpura casi opaco con ribetes violáceos muy intensos y capa altísima.

Nariz: Profunda, concentrada y aristocrática: cassis maduro, moras, grafito, cedro, caja de puros, mentol y cacao.

Boca: Ataque majestuoso y envolvente. Despliega una presencia táctil densa y pulposa donde la potencia de la añada es domada por una tensión mineral y una finura tánica impecables.

Maridaje: Para acompañar Leoville Las Cases 2015, te proponemos, además de gran compañía, tres planes diferentes:

Plan Gourmand: Solomillo de buey con trufa negra y salsa Perigueux, civet de jabalí, paletilla de cordero lechal asada a la provenzal, venado con reducción de frutos negros o tournedó Rossini.

Plan Casero: Chuletón de vacuno mayor a la parrilla con sal gorda y patatas salteadas.

Para picar: Quesos de pasta prensada muy curados como Comté (36 meses), Cantal Vieux o Gouda añejo.

Sobre la Bodega

Chateau Léoville Las Cases, propiedad de la familia Delon desde finales del siglo XIX, es la joya de la corona de la denominación Saint-Julien. Dirigido con un rigor intransigente por Jean-Hubert Delon, el Chateau destaca por su rechazo a las modas comerciales y su lealtad absoluta a la elaboración de vinos de guarda extrema, densidad mineral y elegancia inmortal.

Clasificado como 2ème Grand Cru Classé en la Clasificación Oficial de Vinos de Burdeos de 1855.

Lidera la categoría no oficial de los "Super Seconds" (segundos crus con calidad, prestigio y cotización de Premier Grand Cru Classé).

Léoville Las Cases es considerado por la crítica especializada el vino más "Pauillac" de Saint-Julien. Su viñedo está separado del icónico Château Latour únicamente por un pequeño arroyo (el Juillac), compartiendo el mismo perfil de gravas profundas que otorgan una longevidad y una firma mineral que muy pocos vinos en el mundo pueden igualar.

El viñedo del Grand Enclos no ha cambiado sus límites desde el siglo XVII. Su subsuelo contiene una veta de arcilla azul profunda muy similar a la de Pétrus en Pomerol, lo que otorga a su Cabernet Sauvignon esa combinación única de volumen carnoso en el centro de boca y frescura tánica en el final.

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Chateau Leoville Las Cases, 2eme Grand Cru Classé, Saint-Julien, 2015

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Chateau Leoville Las Cases

Chateau Léoville Las Cases, propiedad de la familia Delon desde finales del siglo XIX, es la joya de la corona de la denominación Saint-Julien. Dirigido con un rigor intransigente por Jean-Hubert Delon, el Chateau destaca por su rechazo a las modas comerciales y su lealtad absoluta a la elaboración de vinos de guarda extrema, densidad mineral y elegancia inmortal.

Clasificado como 2ème Grand Cru Classé en la Clasificación Oficial de Vinos de Burdeos de 1855.

Lidera la categoría no oficial de los "Super Seconds" (segundos crus con calidad, prestigio y cotización de Premier Grand Cru Classé).

Léoville Las Cases es considerado por la crítica especializada el vino más "Pauillac" de Saint-Julien. Su viñedo está separado del icónico Château Latour únicamente por un pequeño arroyo (el Juillac), compartiendo el mismo perfil de gravas profundas que otorgan una longevidad y una firma mineral que muy pocos vinos en el mundo pueden igualar.

El viñedo del Grand Enclos no ha cambiado sus límites desde el siglo XVII. Su subsuelo contiene una veta de arcilla azul profunda muy similar a la de Pétrus en Pomerol, lo que otorga a su Cabernet Sauvignon esa combinación única de volumen carnoso en el centro de boca y frescura tánica en el final.

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Chateau Leoville Las Cases, 2eme Grand Cru Classé, Saint-Julien, 2015 | Chateau Leoville Las Cases

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