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Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, 1er Grand Cru Classé, 2013

Marca Chateau Lafite Rothschild
$ 40,304.00 $ 47,417.00
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El Chateau Lafite Rothschild 2013 es el triunfo de la viticultura de ultraprecisión sobre las inclemencias del tiempo. Como el primero entre los Premiers Grands Crus Classés en la Clasificación Oficial de 1855, este mito de Pauillac (Rive Gauche de Burdeos), propiedad de la familia Domaines Barons de Rothschild (Lafite) y dirigido enológicamente por Charles Chevallier, encarna la restricción aristocrática y la finura clásica en su máxima expresión.

Chateau Lafite Rothschild 2013 es una lección de delicadeza, tensión lineal y nobleza clásica. Nacido en las emblemáticas terrazas de gravas de Pauillac y elaborado tras una drástica selección bajo la dirección de Charles Chevallier, este ensamblaje con dominio absoluto de Cabernet Sauvignon destaca por su ligereza aristocrática y taninos de encaje pulidos por el tiempo.

Despliega una nariz limpia a cassis fresco, cereza silvestre, flor de violeta, virutas de lápiz (grafito), caja de puros, hoja de tabaco, cedro, cacao puro y piedra salina. En boca es fluido, ágil y cristalino, conducido por una acidez mineral que estira el final con sobria elegancia.

Algunos de los puntajes y reconocimientos obtenidos por Chateau Lafite Rothschild 2013 son:

94 Puntos: James Suckling.
94 Puntos: Wine Spectator.
92 Puntos: Robert Parker’s Wine Advocate.
92 Puntos: Neal Martin (Vinous).
92 Puntos: Decanter.

Aclamado por la crítica experta internacional como una de las demostraciones de saber hacer más impresionantes de la complicada cosecha 2013 en la Rive Gauche, primando la elegancia sobre la extracción.

Ensamble:

89% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot y 3% Cabernet Franc.

Viñedos asentados en la meseta noroeste de la apelación, en el límite con Saint-Estèphe. Suelos de gravas cuaternarias profundas e intermedias sobre subsuelos de caliza terciaria y arena, idóneos para obligar a las raíces del Cabernet a profundizar buscando agua de forma autorregulada.

¿Qué vas a sentir?:

Una experiencia lineal, etérea y de nobleza táctil. En nariz explota con capas de cassis fresco, cereza silvestre, flor de violeta, virutas de lápiz (grafito), caja de puros, hoja de tabaco seco, cedro, cacao puro y tiza salina.

En boca el ataque es suave, aristocrático y fluido; los taninos son de encaje fino y están completamente pulidos por el tiempo, abriendo paso a un centro de boca ágil conducido por una acidez mineral que remata en un final largo, salino y muy limpio.

Dato Curioso:

Chateau Lafite Rothschild fabrica sus propias barricas de roble en la bodega. En añadas complejas como 2013, los toneleros adaptaron el tostado de la madera para que fuera excepcionalmente ligero, evitando enmascarar la delicada fruta del vino.

¿Para quién es este vino?:

"La Elegancia de la Restricción". La botella ideal para afines al perfil más clásico y fino de Burdeos, cenas de cata históricas o gastronómicas donde se busque un vino refinado y digestivo que no apabulle el paladar.

Añada 2013:

La cosecha 2013 es recordada en Burdeos como una de las más complejas y exigentes de las últimas décadas debido a una primavera fría y un verano inestable. Sin embargo, en el terruño de Lafite —beneficiado por sus gravas profundas con perfecto drenaje—, una selección drástica (donde solo una fracción de la cosecha se destinó al primer vino) dio lugar a un ensamblaje dominado abrumadoramente por la Cabernet Sauvignon (89%), matizada por la Merlot (8%) y la Cabernet Franc (3%). En su ventana actual de consumo, despliega una elegancia etérea y una finura quirúrgica: cassis fresco, cereza silvestre, flor de violeta, virutas de lápiz (grafito), caja de puros, hoja de tabaco seco, cedro, cacao puro y tiza salina.

El año 2013 en Pauillac fue frío y húmedo, exigiendo un trabajo extenuante en el viñedo y una selección drástica en mesa de triaje. En las gravas de Lafite, el alto porcentaje de Cabernet Sauvignon permitió lograr un vino de acidez cristalina, graduación alcohólica ligera (12.5%), taninos pulidos y una finura de grafito inolvidable.

Características

Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc
Región: Pauillac, Haut-Médoc, Burdeos.
Guarda: 10-15 Años. Consumo óptimo: 2021 - 2045+. En su ventana ideal de madurez terciaria; un perfil más ligero y lineal que evoluciona con enorme delicadeza en bodega.
Barrica: Crianza de 18 a 20 meses en barricas de roble francés 100% nuevas fabricadas en la propia tonelería interna del castillo (Tonnellerie des Domaines).
Temperatura de servicio: 16°C a 18°C.

NOTA DE CATA

Vista: Rojo granate pálido y limpio con reflejos rubí e intensos matices teja en el ribete, de capa media y lágrima fluida.

Nariz: Profunda, aristocrática y compleja: cassis, violeta, grafito, caja de puros, tabaco, cedro y piedra salina.

Boca: Ataque suave y etéreo. Avanza por el paladar con una carnosidad delicada donde la concentración de la Cabernet Sauvignon es guiada por taninos sedosos y una acidez refrescante.

Maridaje: Te proponemos tres planes para acompañar y disfrutar al máximo Lafite Rothschild 2013:

Plan Gourmand: Solomillo de ternera asado, ave de corral en pepitoria, paletilla de cordero lechal con romero, magret de pato o mollejas de ternera salteadas.

Plan Casero: Entrecot a la plancha con mantequilla de finas hierbas y patatas asadas.

Para picar: Quesos de pasta dura de maduración media (Comté 18-24 meses, Cantal) o embutidos ibéricos de bellota.

Sobre la Bodega

Chateau Lafite Rothschild, buque insignia de Domaines Barons de Rothschild (Lafite) (encabezado por Saskia de Rothschild y Jean-Guillaume Prats), cuenta con una icónica tina de fermentación octogonal diseñada por el arquitecto Ricardo Bofill y un manejo parcelario de precisión obsesiva.

Premier Grand Cru Classé en la Clasificación Oficial de Vinos de Burdeos de 1855 (ocupando históricamente el primer lugar en la lista original).

Considerado universalmente como el vino más elegante, aristocrático y cotizado del Banco Izquierdo y Derecho de Burdeos.

Viñedos asentados en la meseta noroeste de la apelación, en el límite con Saint-Estèphe (colinda con Cos d'Estournel al norte y Mouton Rothschild al sur)

Viticultura de ultraprecisión e intervención respetuosa (Lutte Raisonnée con conversión progresiva hacia el cultivo orgánico y biodinámico). Supresión de pesticidas sintéticos, arado mecánico del suelo, preservación de la biodiversidad en el parque histórico y gestión ambiental certificada.

Vinificación por lotes en tinas de madera, hormigón y acero inoxidable por gravedad, priorizando una extracción sutil y sin amargores.

Lafite 2013 demuestra la maestría de un Premier Cru en cosechas frías. Al rechazar un porcentaje masivo de la uva cosechada para destinarlo a su segundo vino (Carruades de Lafite) o desecharlo, el castillo garantizó que la etiqueta principal mantuviera la dignidad, el equilibrio (12.5%) y la elegancia inviolable de la casa.

La botella ideal para presidir cenas de cata de trascendencia histórica, festejos de coleccionistas de alta gama, o para custodiar en bodega privada entre los mitos eternos del vino mundial.

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Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, 1er Grand Cru Classé, 2013

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Chateau Lafite Rothschild

Chateau Lafite Rothschild, buque insignia de Domaines Barons de Rothschild (Lafite) (encabezado por Saskia de Rothschild y Jean-Guillaume Prats), cuenta con una icónica tina de fermentación octogonal diseñada por el arquitecto Ricardo Bofill y un manejo parcelario de precisión obsesiva.

Premier Grand Cru Classé en la Clasificación Oficial de Vinos de Burdeos de 1855 (ocupando históricamente el primer lugar en la lista original).

Considerado universalmente como el vino más elegante, aristocrático y cotizado del Banco Izquierdo y Derecho de Burdeos.

Viñedos asentados en la meseta noroeste de la apelación, en el límite con Saint-Estèphe (colinda con Cos d'Estournel al norte y Mouton Rothschild al sur)

Viticultura de ultraprecisión e intervención respetuosa (Lutte Raisonnée con conversión progresiva hacia el cultivo orgánico y biodinámico). Supresión de pesticidas sintéticos, arado mecánico del suelo, preservación de la biodiversidad en el parque histórico y gestión ambiental certificada.

Vinificación por lotes en tinas de madera, hormigón y acero inoxidable por gravedad, priorizando una extracción sutil y sin amargores.

Lafite 2013 demuestra la maestría de un Premier Cru en cosechas frías. Al rechazar un porcentaje masivo de la uva cosechada para destinarlo a su segundo vino (Carruades de Lafite) o desecharlo, el castillo garantizó que la etiqueta principal mantuviera la dignidad, el equilibrio (12.5%) y la elegancia inviolable de la casa.

La botella ideal para presidir cenas de cata de trascendencia histórica, festejos de coleccionistas de alta gama, o para custodiar en bodega privada entre los mitos eternos del vino mundial.

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