Nuevo

Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan, 1er Grand Cru Classé, 2020 -- 100 PTS Decanter, Vinous, Suckling, Parker

Marca Chateau Haut-Brion
$ 43,758.00 $ 49,084.00
Menos Más

El Chateau Haut-Brion 2020 es una de las ejecuciones más majestuosas, completas y estratificadas elaboradas en la denominación Pessac-Léognan (Grave, Rive Gauche de Burdeos). Consagrado en la célebre Clasificación Oficial de 1855 como el único Premier Grand Cru Classé situado fuera del Médoc, Haut-Brion destaca por ser la propiedad vitivinícola con historia documentada más antigua de Burdeos. Bajo la propiedad de la familia principesca Domaine Clarence Dillon (presidida por el príncipe Robert de Luxemburgo) y la dirección técnica magistral de Jean-Philippe Delmas, este vino representa el culmen de la opulencia terrosa y la elegancia aromática.

Chateau Haut-Brion 2020 es un triunfo de densidad suntuosa, vivacidad aromática y nobleza táctil inacabable. Nacido en las míticas terrazas aluviales a las puertas de Burdeos y elaborado por el equipo de Jean-Philippe Delmas, este ensamblaje destaca por combinar la concentración abrumadora de la fruta negra madura con taninos de seda de una finura milimétrica.

Despliega una nariz cautivadora a cassis concentrado, cereza negra, flor de violeta, virutas de lápiz (grafito), caja de puros, humo de leña, hoja de tabaco, trufa negra, cacao puro y tiza salina. En boca es monumental, amplio y envolvente, conducido por una acidez mineral cristalina que alarga el final hacia una persistencia cósmica.

Algunos de los puntajes y reconocimientos que obtuvo Chateau Haut-Brion 2020 son:

100 Puntos: William Kelley (Robert Parker’s Wine Advocate).
100 Puntos: Neal Martin (Vinous).
100 Puntos: Antonio Galloni (Vinous).
100 Puntos: James Suckling.
100 Puntos: Lisa Perrotti-Brown (The Wine Independent).
100 Puntos: Decanter (Jane Anson).

Consagrado unánimemente por la crítica experta mundial como una de las obras maestras absolutas de toda la cosecha 2020 en Francia.

Ensamble:

42.8% Merlot, 38.6% Cabernet Sauvignon y 18.6% Cabernet Franc.

Viñedos situados en el enclave urbano histórico de Pessac. Suelos de gravas cuaternarias profundas de tipo Günzianas sobre subsuelos de arcilla, arena y piedra caliza, idóneos para aportar la emblemática firma de humo, grafito y mineralidad salina.

¿Qué vas a sentir?:

Una experiencia tridimensional, monumental y de nobleza táctil memorable. En nariz explota con capas de cassis concentrado, cereza negra, grosellas, flor de violeta, virutas de lápiz (grafito), caja de puros, humo de leña noble, hoja de tabaco, trufa negra, cacao puro y tiza salina.

En boca el ataque es suave, denso y envolvente; los taninos son maduros, abundantes y de textura aterciopelada, abriendo paso a un centro de boca carnoso conducido por una acidez mineral que remata en un final de longitud cósmica y salada.

Dato Curioso:

Haut-Brion fue pionero absoluto en la modernización del vino en Burdeos: fue la primera bodega de Grand Cru Classé en introducir depósitos de fermentación de acero inoxidable en 1961 bajo la visión de Jean-Bernard Delmas (padre de Jean-Philippe).

Haut-Brion utiliza una icónica botella cuyo diseño se inspira en las antiguas botellas de decantación del siglo XVIII, diferenciándose a simple vista de todas las demás botellas tradicionales de Burdeos.

¿Para quién es este vino?:

"La Cúspide de la Alta Enología Universal". La botella definitiva para presidir banquetes de trascendencia histórica, celebraciones patrimoniales, o para custodiar en la bodega privada entre las mayores joyas líquidas de la historia de Burdeos.

Añada 2020:

En la histórica y concentrada cosecha 2020 —que cierra la gloriosa trilogía 2018-2019-2020 con una vivacidad y frescura sensacionales—, Haut-Brion firma un ensamblaje donde la Merlot (42.8%) y la Cabernet Sauvignon (38.6%) comparten el protagonismo central, respaldadas por una proporción inusualmente alta de Cabernet Franc (18.6%). El vino ostenta la firma mineral inconfundible de sus gravas sobre arcilla: cassis concentrado, cereza negra, grosella madura, flor de violeta, virutas de lápiz (grafito), caja de puros, hoja de tabaco de La Habana, humo de leña noble, alquitrán, cacao puro, trufa negra y tiza arcillosa salina.

El año 2020 en las gravas de Pessac estuvo marcado por un verano seco y cálido con noches frescas. En las parcelas de Haut-Brion, esto permitió cosechar uvas de una madurez fenólica impecable con taninos de seda, frutos negros opulentos, graduación rica (14.35%) y una firma de humo, grafito y violeta inmortal.

Descripción

*Fotografía de referencia, la añada y etiqueta de los vinos puede cambiar sin previo aviso

Características

Uvas: Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc
Región: Pessac-Léognan, Graves, Burdeos. Viñedo histórico asentado sobre dos lomas de gravas que dominan la meseta.
Guarda: 45-65 Años. Consumo óptimo: 2030 - 2080+. En plena juventud monumental; su acidez viva, su pH equilibrado y su arquitectura tánica le permitirán evolucionar aristocráticamente durante más de medio siglo.
Barrica: Crianza de 18 a 21 meses en barricas de roble francés (aproximadamente un 75-80% de madera nueva y el resto de un uso) para integrar la monumental concentración sin enmascarar la complejidad aromática.
Temperatura de servicio: 16°C a 18°C.

NOTA DE CATA

Vista: Rojo púrpura opaco e intenso con reflejos granate limpios en el ribete y capa muy alta.

Nariz: Profunda, rica y compleja: cassis, cereza negra, violeta, humo, grafito, caja de puros, tabaco y trufa.

Boca: Ataque rico y envolvente. Avanza por el paladar con una carnosidad noble donde la finura de la Merlot y la estructura del Cabernet son guiadas por taninos de seda hacia un final de persistencia inmortal.

Maridaje: Te proponemos tres planes para acompañar y disfrutar al máximo Haut-Brion 2020:

Plan Gourmand: Solomillo de ternera Rossini con foie gras y salsa Périgueux (trufa negra), chuletón de buey a la parrilla, paletilla de cordero lechal asada con romero, magret de pato con reducción de cassis o guisos de caza mayor (venado, jabalí).

Plan Casero: Entrecot a la plancha con mantequilla de finas hierbas y patatas gratinadas con crema.

Para picar: Quesos de pasta dura de larga maduración (Comté 36 meses, Cantal) o embutidos ibéricos de bellota.

Sobre la Bodega

Chateau Haut-Brion, el vino insignia de Domaines Clarence Dillon (dirigido por el Príncipe Roberto de Luxemburgo y Jean-Philippe Delmas), cuenta con la bodega de precisión más antigua de Burdeos y un viñedo histórico rodeado por el tejido urbano de Pessac.

Premier Grand Cru Classé en la Clasificación Oficial de Vinos de Burdeos de 1855 (el único fuera del Médoc).

Premier Grand Cru Classé en la Clasificación Oficial de Vinos de Burdeos de 1855 (el único fuera del Médoc).

Viñedo histórico asentado sobre dos lomas de gravas que dominan la meseta. Suelos de gravas cuaternarias de Günz con presencia de arena, arcilla y cuarzo sobre subsuelos calcáreos, idóneos para imprimir la mítica firma aromática ahumada y mineral de las Graves.

Viticultura de ultraprecisión e intervención respetuosa (Lutte Raisonnée). Supresión de tratamientos sintéticos agresivos, arado mecánico del suelo, preservación de la biodiversidad en los parques de la propiedad y certificación de gestión ambiental.

Chateau Haut-Brion 2020 representa la cima de la Rive Gauche. Gracias al aporte crucial de un 18.6% de Cabernet Franc procedente de cepas antiguas, el vino adquiere un perfume floral y una textura tánica pulida que matizan la opulencia de la Merlot en un año cálido.

La botella definitiva para presidir banquetes de trascendencia histórica, celebraciones patrimoniales, o para custodiar en la bodega privada entre las mayores joyas líquidas de la historia de Burdeos.

Más detalles Derecha
Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan, 1er Grand Cru Classé, 2020 -- 100 PTS Decanter, Vinous, Suckling, Parker

Francia

Chateau Haut-Brion

Chateau Haut-Brion, el vino insignia de Domaines Clarence Dillon (dirigido por el Príncipe Roberto de Luxemburgo y Jean-Philippe Delmas), cuenta con la bodega de precisión más antigua de Burdeos y un viñedo histórico rodeado por el tejido urbano de Pessac.

Premier Grand Cru Classé en la Clasificación Oficial de Vinos de Burdeos de 1855 (el único fuera del Médoc).

Premier Grand Cru Classé en la Clasificación Oficial de Vinos de Burdeos de 1855 (el único fuera del Médoc).

Viñedo histórico asentado sobre dos lomas de gravas que dominan la meseta. Suelos de gravas cuaternarias de Günz con presencia de arena, arcilla y cuarzo sobre subsuelos calcáreos, idóneos para imprimir la mítica firma aromática ahumada y mineral de las Graves.

Viticultura de ultraprecisión e intervención respetuosa (Lutte Raisonnée). Supresión de tratamientos sintéticos agresivos, arado mecánico del suelo, preservación de la biodiversidad en los parques de la propiedad y certificación de gestión ambiental.

Chateau Haut-Brion 2020 representa la cima de la Rive Gauche. Gracias al aporte crucial de un 18.6% de Cabernet Franc procedente de cepas antiguas, el vino adquiere un perfume floral y una textura tánica pulida que matizan la opulencia de la Merlot en un año cálido.

La botella definitiva para presidir banquetes de trascendencia histórica, celebraciones patrimoniales, o para custodiar en la bodega privada entre las mayores joyas líquidas de la historia de Burdeos.

MERCADO DE VINOS

Conoce más de nuestra esencia

Reproducir
Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan, 1er Grand Cru Classé, 2020 -- 100 PTS Decanter, Vinous, Suckling, Parker | Chateau Haut-Brion

Mercado de Vinos

En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.

La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.

Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.

Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.

COMPRAR