Chateau Figeac, 1er Grand Cru Classé 'A', Saint-Emilion
Descripción
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Uvas |
37% Merlot, 32% Cabernet Franc y 31% Cabernet Sauvignon. |
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Región | AOC Grand Cru Saint-Émilion, Burdeos, Liboune, Francia. |
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Barrica |
15-18 meses en barricas de roble francés nuevas (100%).
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Guarda | 9 a 40 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 16º a 18º C. |
CHATEAU FIGEAC
Situado en el corazón de la zona de Saint-Émilion, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, Château-Figeac es la propiedad insignia de la familia Manoncourt que han estado al frente del proyecto desde hace 122 años. Este conocimiento del lugar (savoir-faire) se ha transmitido de generación en generación.
Château Figeac es una propiedad muy antigua en Burdeos. Su historia se remonta al siglo II, en la época galo-romana, mientras que la familia Figeacus dio nombre a la “villa” que aquí se funda.
La propiedad tiene una extensión de 54 hectáreas (133 acres) en un solo terreno. Toda la finca tiene clasificación de Grand Cru de Saint-Emilion. Casi una cuarta parte se deja sin plantar con vides para preservar un entorno de vida de alta calidad y un equilibrio natural en el viñedo.
Aquí, la biodiversidad es evidente por sí misma y un compromiso de larga data. Con su castillo, su excepcional terruño vitícola y sus extraordinarios espacios naturales, la finca está considerada como el oasis verde de Saint-Émilion.
VIÑEDO
El terruño vitivinícola de Château-Figeac es una excepción geológica para su denominación, con tres afloramientos de grava, cuarzo y sílex, de varios metros de profundidad, y un subsuelo de arcilla azul (Petrus y Masseto), formando un mosaico infinito de parcelas plantadas con las tres variedades de uva que dan al vino su identidad central (Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon).
Propiedad colindante con Chateau Cheval Blanc en Saint-Emilion y La Conseillante y Petrus en Pomerol.
Desde tiempos inmemoriales, la tierra y la gente de Château-Figeac han jugado un papel activo en la vida de la ciudad de Saint-Émilion y de la región de Burdeos, ya sea en la época de Élie de Carle, ["caballero de las viñas" ], en el siglo XVIII o, más recientemente, de Thierry Manoncourt y sus descendientes. Presidente de la cofradía Jurade de Saint-Émilion durante 23 años, viajó por todo el mundo, acompañado de otros viticultores de las márgenes derecha e izquierda, y abrió el camino a las generaciones futuras.
BODEGA
En 2021, Château-Figeac inauguró una nueva bodega semisubterránea de 5.000 m² equipada con cubas de madera y acero inoxidable a medida. La cumbre de la elegancia, una joya de innovación y precisión diseñada para cumplir con altos estándares de calidad ambiental, también ofrece a los visitantes dos salas de degustación amplias y luminosas.
Durante los diez años comprendidos entre 2010 y 2020, el equipo de Château-Figeac intensificó sus esfuerzos para elaborar vinos consistentemente precisos cuya pureza refleje el carácter distintivo del terruño.
Los vinos de Château-Figeac se codean con la eternidad cuando nos encantan en su juventud, luego, fieles compañeros de los años, continúan madurando y evolucionando, desarrollando una infinita variedad de ramos y ofreciendo nuevas sensaciones. La década promete cosechas que se mantendrán durante años, durante muchos años.
CLASIFICACIÓN SAINT-EMILION
Chateau Figeac es uno de los tres vinos más buscados y reconocidos en Saint-Emilion. La mejora en la calidad y precisión de la viticultura se vió reflejada en 2022 cuando en la revisión de la Clasificación Grand Cru Classé de la apelación fue ascendido a Grand Cru Classé 'A'.
Vista
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Color granate morado oscuro
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Nariz
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En nariz crême de cassis, pastel de arándanos, grosellas rojas y ciruelas rojas, toques de cinco especias chinas, tierra fragante, tapenade y tabaco. |
Boca
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En boca de cuerpo medio, taninos agradables y firmes, marco robusto, mucha frescura y una gran densidad en el paladar medio, un final largo y terroso.
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Maridaje
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Se recomienda acompañar con carnes rojas, de caza y platillos condimentados. |
Chateau Figeac
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
