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Chateau D'Issan, Margaux, 3eme Grand Cru Classé, 2013

Marca Chateau D'Issan
$ 5,587.00 $ 6,573.00
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El Chateau d'Issan 2013 (3ème Grand Cru Classé) es una lección magistral de precisión agronómica y maestría enológica en uno de los terruños más icónicos de Margaux. La cosecha 2013 en Burdeos fue un año complejo y atlántico, desafiante para los viticultores, pero que premió de forma espectacular a aquellos Grands Crus con terruños de gravas profundas junto al estuario y una disciplina de selección implacable.

Bajo la dirección de Emmanuel Cruse y el asesoramiento del célebre enólogo Éric Boissenot, Chateau d'Issan aplicó una selección drástica en el viñedo amurallado, resultando en un ensamblaje dominado ampliamente por un 74% de Cabernet Sauvignon y un 26% de Merlot. En su momento cumbre de consumo actual, es un vino de cuerpo medio, refinado, profundamente perfumado y de estética clásica: cassis, grosella roja, violetas secas, caja de puros, hojarasca de otoño, grafito y cedro.

Chateau d'Issan 2013 es un triunfo del terroir sobre las dificultades de la cosecha. Nacido en el histórico recinto amurallado del castillo a orillas del estuario, este ensamblaje dominado por la Cabernet Sauvignon destaca por su estética purísima, ligereza aristocrática y perfume envolvente.

Algunos de los reconocimientos y puntajes obtenidos por Chateau d'Issan 2013 son:

91 Puntos: James Suckling.

90 Puntos: Neal Martin (Robert Parker’s Wine Advocate).

90 Puntos: Antonio Galloni (Vinous).

89-91 Puntos: Decanter.

Elogiado por la crítica por la severidad en la selección de la uva, situándolo entre los éxitos destacados y más estilizados de la denominación Margaux en 2013.

Ensamble del 2013:

74% Cabernet Sauvignon y 26% Merlot.

Suelos de gravas cuaternarias y piroclásticas sobre subsuelos arcillo-calificos, beneficiados por el drenaje natural y la modulación térmica del río Gironda.

¿Qué vas a sentir?

Una experiencia delicada, perfumada y profundamente armoniosa. En nariz regala aromas de cassis fresco, grosellas rojas, flor de violeta, virutas de lápiz (grafito), caja de puros, hojarasca seca, sotobosque de otoño y cedro.

En boca el ataque es suave, fresco y rectilíneo; el paso por boca destaca por una textura de encaje fino, sin peso excesivo, donde los taninos están completamente integrados, cerrando con un final limpio, salino y aromático.

Dato Curioso:

En la cosecha 2013, la selección fue tan rigurosa que únicamente el 38% de la cosecha total del viñedo fue destinada a embotellar el Grand Vin, descartando el resto para garantizar la excelencia que distingue a esta propiedad desde la boda real de Leonor de Aquitania en 1152.

¿Para quién es este vino?

"La Elegancia de los Puristas". La botella ideal para cenas de conocedores que aprecian el estilo atlántico tradicional de Burdeos, platos de aves nobles asadas o para disfrutar de un Grand Cru Classé maduro en su mejor momento de equilibrio.

Añada 2013:

El año 2013 en el Médoc exigió un esfuerzo humano y agronómico sin precedentes. Gracias al excelente drenaje de las gravas del Enclos de d'Issan y a una eliminación estricta de uvas no idóneas, la bodega logró un vino estilizado, de perfil aromático fresco, graduación moderada y taninos pulidos, con una longevidad y encanto notables en su ventana actual de consumo.

Características

Uvas: Cabernet Sauvignon y Merlot
Región: Margaux, Haut-Médoc, Burdeos. Proviene de las parcelas del histórico Enclos amurallado en el municipio de Cantenac.
Guarda: 5-10 Años. Consumo óptimo: 2019 - 2032. Al tratarse de un vino de madurez plena y cuerpo estilizado, no requiere decantación prolongada. Abrir 30 minutos antes de servir o decantar suavemente solo para separar posibles sedimentos de botella.
Barrica: Crianza de 16 a 18 meses en barricas de roble francés (aproximadamente un 50% de madera nueva y 50% de un uso).
Temperatura de servicio: Entre 16°C - 18°C

NOTA DE CATA

Vista: Rojo granate de intensidad media con sutiles reflejos teja en el ribete, característicos de su evolución en botella.

Nariz: Floral, aromática y compleja: cassis, grosella roja, violeta seca, cedro, grafito y tabaco.

Boca: Ataque amable y fluidez táctil. Destaca por la finura de su paso por boca, donde la frutalidad roja madura se combina con taninos sedosos sin aristas.

Maridaje: Tres opciones para acompañar y disfrutar este vino:

Plan Gourmand: Magret de pato asado con salsa de frutos rojos, pichón de Bresse a la plancha, paletilla de cordero lechal asada a las finas hierbas o risottos de setas de bosque.

Plan Casero: Roast beef frío con mostaza suave o chuletillas de cordero a la brasa.

Para picar: Quesos de pasta prensada de maduración media como Cantal, Saint-Nectaire o Tomme de Savoie.

Sobre la Bodega

Chateau D'Issan. Ubicado en el corazón de la apelación Margaux, Chateau D'Issan es un 3ème Cru Classé de 1855. Es famoso por su icónico castillo rodeado de fosos medievales.

Las parcelas de D'Issan se encuentran en la zona más privilegiada de la apelación, beneficiándose de la proximidad al estuario de la Gironda que actúa como regulador térmico.

La familia Cruse y Jacky Lorenzetti han llevado la calidad a niveles estratosféricos, inaugurando recientemente una bodega de micro-vinificación que permite tratar cada parcela como una pieza de joyería única.

El Castillo es reconocido como una de las propiedades más consistentes y de mayor crecimiento cualitativo en la "Rive Gauche" (Ribera o Banco Izquierdo de Burdeos).

Margaux, Burdeos. El terroir se caracteriza por sus "croupes" (lomas) de grava sobre subsuelos de arcilla y caliza que retiene la frescura necesaria para que el vino sea "perfumado", fino y elegante, pero con un gran potencial de guarda.

AOC Margaux. Es la apelación más famosa por producir los vinos más perfumados y femeninos de todo Burdeos.

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Chateau D'Issan, Margaux, 3eme Grand Cru Classé, 2013

Francia

Chateau D'Issan

Chateau D'Issan. Ubicado en el corazón de la apelación Margaux, Chateau D'Issan es un 3ème Cru Classé de 1855. Es famoso por su icónico castillo rodeado de fosos medievales.

Las parcelas de D'Issan se encuentran en la zona más privilegiada de la apelación, beneficiándose de la proximidad al estuario de la Gironda que actúa como regulador térmico.

La familia Cruse y Jacky Lorenzetti han llevado la calidad a niveles estratosféricos, inaugurando recientemente una bodega de micro-vinificación que permite tratar cada parcela como una pieza de joyería única.

El Castillo es reconocido como una de las propiedades más consistentes y de mayor crecimiento cualitativo en la "Rive Gauche" (Ribera o Banco Izquierdo de Burdeos).

Margaux, Burdeos. El terroir se caracteriza por sus "croupes" (lomas) de grava sobre subsuelos de arcilla y caliza que retiene la frescura necesaria para que el vino sea "perfumado", fino y elegante, pero con un gran potencial de guarda.

AOC Margaux. Es la apelación más famosa por producir los vinos más perfumados y femeninos de todo Burdeos.

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