Chateau de Beaucastel Blanc Vielles Vignes
Descripción
 |
Uvas | 100% Roussanne de cepas muy viejas. |
 |
Región | Châteauneuf-du-Pape, Francia. |
 |
Barrica | 8 meses, 30% en barrica, 70% en acero inoxidable. |
 |
Guarda | 15 Años. |
 |
Temperatura de Servicio | Servir de 10 a 12º C. |
Beaucastel era el apellido de los nobles propietarios de la finca, asentados en el pueblo de Courthézon a mediados del siglo XVI, y responsables de la construcción de la casa tal y como la conocemos hoy. Tras la filoxera, el viñedo estuvo abandonado, hasta que el 1909 fue adquirido por Gabriel Tramier, comenzando la replantación.
El heredero de éste fue Pierre Perrin, su yerno, un científico que impulsó enormemente el desarrollo de la viña. Pero el que realmente hizo despegar la propiedad fue Jacques Perrin quién vivió hasta 1978, padre de los actuales Jean-Pierre y François Perrin.
Tradición familiar
Château de Beaucastel es el nombre que con más facilidad viene a la cabeza de los aficionados vinícolas de todo el mundo cuando se menciona la denominación Châteauneuf-du-Pape. Y es uno de los pocos que conjugan volumen con calidad. Son los únicos 'tres estrellas' del sur del Ródano en la guía Bettane & Desseauve -al haber bajado a dos el Château Rayas- produciendo unas 335.000 botellas al año. Beaucastel era el apellido de los nobles propietarios de la finca, asentados en el pueblo de Courthézon a mediados del siglo XVI, y responsables de la construcción de la casa tal y como la conocemos hoy. Tras la filoxera, el viñedo estuvo abandonado, hasta que el 1909 fue adquirido por Gabriel Tramier, comenzando la replantación. El heredero de éste fue Pierre Perrin, su yerno, un científico que impulsó enormemente el desarrollo de la viña. Pero el que realmente hizo despegar la propiedad fue Jacques Perrin quién vivió hasta 1978, padre de los actuales Jean-Pierre y François Perrin.
Vista
 |
Un color amarillo pálido arenoso denso. |
Nariz
 |
Intensos aromas a fruta madura como por ejemplo pera, terroso,floral y se siente su estructura en nariz. |
Boca
 |
Impresionante entrada golosa de frutas y flores,especias, lías,dulzor y enorme densidad,no termina este vino. |
Maridaje
 |
Altamente recomendado para acompañar con: Platillos con cremosidad carnes o pescado,quesos cremosos maduros,multifuncional y divertido. |
Chateau de Beaucastel
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
