Chassagne-Montrachet

Chassagne-Montrachet

Marca: Joseph Drouhin

La uva Chardonnay, es la única utilizada para producir esta clase de vinos blancos, gracias a las condiciones de la tierra y su clima ideal. La casa Joseph Drouhin elabora su Chassagne Montrachet cuidadosamente manteniendo el equilibrio entre lo tradicional y las técnicas modernas para su vinificación. Los racimos son cortados manualmente y prensados en forma delicada , lenta y cuidadosa. El jugo reposa algunas horas para separar impurezas y es puesto en barricas de roble. La fermentación inicia de manera natural.

    • $ 3,100.00


    Descripción
    Uvas
    100% Chardonnay.
    Región Cote de Beaune, Francia.
    Barrica 9 a 10 meses en barricas de madera.
    Guarda 5 a 8 años.
    Temperatura de Servicio
    Servir de 12º a 14º C.

     

    La uva Chardonnay, es la única utilizada para producir esta clase de vinos blancos, gracias a las condiciones de la tierra y su clima ideal. La casa Joseph Drouhin elabora su Chassagne Montrachet cuidadosamente manteniendo el equilibrio entre lo tradicional y las técnicas modernas para su vinificación. Los racimos son cortados manualmente y prensados en forma delicada , lenta y cuidadosa. El jugo reposa algunas horas para separar impurezas y es puesto en barricas de roble. La fermentación inicia de manera natural.

    Vista
    Presenta un bello tono limpio y dorado.
    Nariz
    Su nariz es intensa en aromas de frutas (pera y cítricos confitados), vainilla, almendras y pan caliente (croissant o brioche). La evolución y envejecimiento nos muestra aromas tostados y de especias.
     
    Boca
    Generalmente su cuerpo va de medio a intenso, con un característico regusto a silíceo.
    Maridaje
    Este vino es ideal para servirse con crustáceos, pescado en salsas, foie gras, vols-au- vent, y carnes blancas.
    Opiniones de clientes

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