Rodríguez de Vera Chardonnay

Marca Rodriguez de Vera
$ 497.00
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Vino blanco fermentado en barrica con crianza sobre lías de la DO Almansa

Características

Uvas: Syrah, Merlot y Garnacha Tintorera
Región: Chinchilla de Montearagón,Albacete; D.O. Almansa
Guarda: Listo para beber y hasta por diez años más.
Barrica: 1 mes sobre lías. Fermentado en barrica de roble francés.
Temperatura de servicio: 6 a 8 °C

NOTA DE CATA

Vista: Vino blanco, de apariencia clara, lágrima densa. Intensidad media de un color dorado.

Nariz: Nariz limpia, de intensidad media (+), notas que recuerdan a cítricos amargos, fruta blanca y de hueso, yogurt, plátano, y notas de madera de tostados muy ligeros y notas autolíticas como galleta.

Boca: En boca es seco, de acidez media (+), alcohol alto bien equilibrado con la acidez, cuerpo medio (+). La
intensidad de sabores es media (+) con recuerdos de fruta blanca, galletas y yogurt. El final es medio-largo.

Maridaje:

Sobre la Bodega

Tras 7 generaciones de viticultores, nuestra familia, Rodríguez de Vera, impulsado por la pasión, Pepe Rodríguez de Vera, decidió en el año 2010 dar el salto a la elaboración de vino, utilizando nuestros viñedos más simbóliocs situados en la Finca Casalta, hoy en día dentro de la Denominación de Origen Almansa.
Tras un gran comienzo, emrendemos nuestro camino como coleccionistas de viñedos en diferentes zonas para seguir crenciendo a nuestra manera; diversisdad, viticultura y pequeñas producciones.

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