Chappellet Chardonnay 2015

Marca Chapellet
$ 1,241.00
No disponible
Descripción
Cosecha 2015
Uvas Chardonnay.
Región Napa Valley, EUA.
Barrica Roble francés con agitación periódica.
Guarda 1 año.
Temperatura de Servicio: 8 a 10 °C.

En 1967 Doon Chappellet vio el potencial de la entonces desconocida Pritchard Hill de Napa Valley para producir vino de clase mundial; hoy el viñedo Pritchard Hill de Chappellet es reconocido como uno de los mejores sitios del mundo para el Cabernet Sauvignon.

Cosecha manual a los 23.5 brix, por la noche en contenedores poco profundos, luego clasificado a mano y prensado en racimo completo. El jugo es fermentado en tanques de acero inoxidable, luego transferido rápidamente a barricas de roble francés con agitación periódica , parte del vino entro en malolactica para mayor complejidad y finura.

"Es su romance con la tierra lo que hace la historia de Chappellet tan atractiva”.
- Robyn Bullard, Wine Spectator 

Vista
Hermoso color amarillo brillante.
Nariz
Éste vino comienza con una nariz atractiva que muestra capas de piña, nectarina, flor de cítricos y albaricoque, así como delicadas notas inspiradas en roble de crema de vainilla, clavo y nuez moscada. 
Boca
En el paladar, logra un equilibrio encantador entre acidez brillante y riqueza cremosa, con capas vibrantes de tropical fruta, lichi y ralladura de naranja con toques de mantequilla derretida y crema Fraiche.
Maridaje
Quesos, pastas cremosas, pescados y mariscos.
Chappellet Chardonnay 2015

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Chappellet Chardonnay 2015 | Chapellet

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