Louis Jadot Chablis Cellier de la Sabliére

Louis Jadot Chablis Cellier de la Sabliére

Marca: Louis Jadot

Uvas 100% Chardonnay. Región Chablis, Francia.

  • $ 704.00


Descripción
Uvas
100% Chardonnay.
Región Chablis, Francia.
Barrica
Sin barrica. 
Guarda 5 años.
Temperatura de Servicio
Servir de 9 a 12º C.

Louis Jadot es una de las 2 ultimas grandes casas de Bourgogne que todavía se dedican únicamente a esta apelación.  Piensan que para ser lo mejor posible en algo, en un cierto tipo de vino, hay que dedicarse 100% a ellos. 

En 2008, Louis Jadot festeja sus 150 años de existencia como EL ESPECIALISTA DE BOUGOGNE ‐ desde 1859. Todos los 150 vinos diferentes que propone esta casa traen la misma botella, con la famosa etiqueta amarilla y el símbolo de la cara de Baccho.  

Vinos de Borgoña por excelencia

LOUIS JADOT hace vinos de Bourgogne y únicamente vinos de Bourgogne, una experiencia de 150 años, esforzando en expresar lo mejor posible Los Terroirs de Bourgogne. Es una empresa familiar. Cada botella de LOUIS JADOT trae su nombre y el símbolo de la casa : la cara de Baccho. LOUIS JADOT busca a dar el mejor reflejo posible al Terroir, dando el segundo lugar al toque de la casa.

Todas la uvas están cosechadas a mano y se hace después una selección a mano también. Está usada la Culture Raisonné, o sea una política de intervención mínima y un respeto de la naturaleza, durante el Cultivo como para la Vinificacion. Los vinos de Côtes d’Or no son ni filtrados, ni tratados. Los vinos de Côtes d’Or se guardan al menos 10 años. Las barricas usadas por LOUIS JADOT vienen de todas de sus tonelaria CADUS, que garantizan un muy alto nivel de barrica.

Vista
De color oro. 
Nariz
Aromas a miel, flores y mineralidad.
Boca
En boca destacan sabores tropicales cítricos y lo mineral de los suelos calcáreos, buena acidez.
Maridaje
Se recomienda acompañar con Mariscos, Ensaladas, pescado a la
plancha y queso.
Opiniones de clientes

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