Cepa Gavilán

Cepa Gavilán

Marca: Hermanos Peréz Pascuas S.L.

Vino español, de Ribera del Duero. Elaborado con Tinta del páis (Tempranillo).

    • $ 648.00


    Descripción
    Uvas Tinta del país.
    Región Pedrosa del Duero, Burgos, España.
    Barrica
    12 Meses en barrica de roble francés 
    Guarda
    Consumir de inmediato, o en 8 años.
    Temperatura de Servicio:
    Servir a 16º C.

     

    Apto para su consumo inmediato, evolucionará favorablemente en botella, durante los próximos 8 años debido a su excelente potencial, observando las normas tradicionales de guarda; botella en posición horizontal en un lugar oscuro, fresco, carente de olores, ruidos y vibraciones a temperatura constante.

    Procedente de los cuidados y selectos viñedos de la Bodega Hermanos Perez Pascuas.

    Es un vino que llega a la copa pleno de potencia y complejidad, expresando todas las connotaciones del terruño, con una crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano.

    Vista
    Rojo picota violáceo, presenta capa alta y brillante, abundante lágrima teñida.
    Nariz
    Aromas de fruta madura, como zarzamora y ciruela negra, balsámicos torrefactos, especiados, con un tono mineral muy atractivo que confiere al vino gran complejidad y finura.
    Boca
    En boca, gran opulencia y concentración.
    Vivo con sensaciones de fruta, mentolados, cacao, tostados y minerales, muy bien ensamblado.
    Maridaje

    Carnes rojas, estofados, platos de caza mayor, conejo y quesos fuertes.

    Opiniones de clientes

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