Cavaliere D'Oro Prosecco

$ 499.00
Descripción
Uvas

 

100% Glera.

Región

Veneto DOC, Italia.

Barrica La uva se somete a un prensado suave y fermentación con levaduras seleccionadas a una temperatura controlada de 18° C en depósitos de acero inoxidable durante 15 días. Después de la fermentación, el vino se mantiene a temperatura controlada de 8ºC en depósitos de acero inoxidable hasta su embotellado.
Guarda Para tomarse hoy o dentro de 3 años.
Temperatura de Servicio: Servir a 6 - 8ºC.

 

Raíces de vinificación que se remontan a 1480, en el catastro presentado por Tommaso Soderini en 1464 a los "Oficiales" del Registro de la Propiedad de la República de Florencia, se señaló que el vino y el aceite eran los productos más preciados de la finca. Este es el comienzo oficial conocido del vino Castello di Gabbiano y Cavaliere d'Oro.

Vista
De color dorado pálido verdoso, limpio y brillante.
Las notas fragantes de flores cultivan un aroma agradablemente dulce con mango maduro y notas de miel.
Boca

Este vino tiene un bajo nivel de acidez y exhibe una fuerte esencia. de frutas tropicales en el final duradero.

Maridaje
Nuestro Prosecco es el aperitivo perfecto con pescados picantes, carnes, o una tarta de frutas tropicales o un panettone.