Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010 -- Mejor Vino del Mundo 2020

Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010 -- Mejor Vino del Mundo 2020

Marca: Marqués de Murrieta

Llega a México el Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010, catalogado como el Mejor Vino del Mundo en 2020 por Wine Spectator. Vino que solo se elabora en añadas extraordinarias y que refleja la tradición de vinificación en Rioja. Uvas 81% Tempranillo, 19% Mazuelo. Región D.O.C. Rioja, España. Cantidades muy limitadas. No dejes que te las ganen. La selección más completa de vinos hasta la puerta de tu casa. Envíos a todo México.

    • $ 11,499.00


    Descripción
    Uvas 81% Tempranillo, 19% Mazuelo.
    Región D.O.C. Rioja, España.
    Barrica 26 meses en barricas de roble americano y francés de 225 litros.
    Guarda Gran potencial de guarda. 
    Temperatura de Servicio: Servir a 17-18º C.

     

    De las uvas seleccionadas de una añada de calidad excelente en nuestro
    pago La Plana ubicado en la zona más elevada de nuestra Finca Ygay a 485
    metros de altitud.

    Los racimos se despalillan y estrujan suavemente. Las uvas fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura. El encubado tiene una duración de 11 días durante los cuales se realizan continuas labores de “remontados” y “bazuqueos”, para favorecer el contacto del mosto con los hollejos y provocar una lenta y natural extracción de aromas y polifenoles.

     

    Vista
    Color intenso.
    Nariz
    Aromas golosos que invitan a tomarlo muy atractivo para la nariz. 
    Boca
    Excelente frutalidad, sedoso en boca, con ciertas notas de dulzor debido a la maduración del fruto.
    Maridaje
    Pastas rojas o blancas, quesos semi maduros y cremosos, pizzas con carnes, jamones y chorizos, pescados de profundidad, aves de caza postres con frutos rojos y por supuesto carnes rojas.
    Opiniones de clientes

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