Gran vino!!!
Lo probé en Florencia hace dos años y desde entonces buscaba quien lo trajera a México.
Uvas | 95% Sangiovese, 5% uvas rojas complementarias de la finca. | |
Región | Greve, Chianti Clásico, DOCG. Italia. | |
Barrica | 24 meses en barricas de roble y reposo de 6 meses en botella. | |
Guarda | Buen potencial de guarda. | |
Temperatura de Servicio: | Servir a 18º C. |
Producido solo en las mejores cosechas, el "Riserva" es uno de los vinos más representativos de la bodega y expresa mejor las características varietales de Sangiovese
Certificaciones: ORGÁNICO.
Claro, transparente, profundo color rojo rubí. |
Aroma intenso, claro, elegante, complejo, de fruta roja madura (cerezas, frambuesa, mora, arándano, ciruela) con aromas terciarios claros (como tabaco, pimienta negra, notas de vainilla). |
Bien estructurado, cálido, redondo, fresco, ligeramente tánico. Bien equilibrado, intenso, elegante, persistente. |
Carnes rojas a la parrilla y quesos maduros. |
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
Lo probé en Florencia hace dos años y desde entonces buscaba quien lo trajera a México.