Casta Tinta Mourvedre
Mourvedre 100%. Del Valle de Guadalupe, Baja California, México. Barrica 12 meses.
Descripción
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Uvas | Mourvedre 100%. |
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Región | Valle de Guadalupe, Baja California, México. |
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Barrica | 12 meses en roble húngaro. |
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Guarda | 4 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 18ºC. |
Vista
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Rojo granate de capa media y untuosa. |
Nariz
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Afrutado a cereza negra, ciruela negra, laurel, tomillo, pimienta negra, clavo de olor, pan tostado, nuez garapiñada. |
Boca
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Ataque agradable de acidez y tanino fino, persistente de cuerpo redondo. |
Maridaje
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Lechón, pato confitado, portobello al grill, curry. |
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